“綠橄欖(北京)飲食文化有限公司”總部坐落于“北京市朝陽區(qū)綠森時代廣場”，公司面積近3000㎡。企業(yè)承“綠橄欖飲食文化”二十余年創(chuàng)新基因，專注餐飲品牌孵化和小餐飲創(chuàng)業(yè)培訓，定位于“中國小餐飲創(chuàng)業(yè)的黃埔軍校”,致力于中國特色餐飲的人才培養(yǎng)，和優(yōu)質餐飲品牌的打造和輸出。
“綠橄欖(北京)飲食文化有限公司”目前是：“全國專業(yè)人才儲備工作委員會餐創(chuàng)培訓基地”、“中國餐飲研究院北京餐創(chuàng)基地”、“中餐烹飪世界錦標賽訓練基地”及“中國藥膳研究會共創(chuàng)研發(fā)中心”，與“中國烹飪協(xié)會”、“中國餐飲研究院”、“中國藥膳研究會”等權威機構達成戰(zhàn)略合作，擁有全國頂級大師團隊和大批餐飲研究領域及管理專家人才，被業(yè)界稱為“中國小餐飲創(chuàng)業(yè)的黃埔軍校”。
企業(yè)LOGO圖案定為橄欖花環(huán)，以象征“和平、健康、幸福”的橄欖枝為源頭，將品名定為“綠橄欖”。以“推廣健康飲食文化”為核心價值理念，將精湛烹飪工藝、各地優(yōu)質食材、高科技烹飪設備及中華美食文化相互融合，實現(xiàn)國內(nèi)名廚資源整合、餐飲品牌升級、規(guī)范化烹飪教學等，現(xiàn)已成功打造“嗑茶”、“辣吾蜜”、“墨三鹵”、“安嶼正新”、“椒溢烤工場”、“炎淼時代”、“麥仁”、“鐮麥”、“蔬方”、“麥利吸撻”、“納咖滋”等數(shù)十個匠心獨具的小型特色餐飲品牌。
