衡陽有學鴨霸王的地方嗎

 衡陽有學鴨霸王的地方嗎

2016年長沙湘味軒總部最新優惠活動：一份學費學兩個人，學兩個技術免費送兩個技術，還有各種套餐優惠自由選擇！機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!鄭重承諾：包教包會；學會為止；隨到隨學；真正的手把手教學，學不會不收費；后期指導長期免費。

 

聯系人：商有名 聯系電話：0731-83292237  手機《微信》：18390860591  咨詢QQ：2931326332

聯系地址：長沙市星沙汽車站旁星沙二區19棟118號1至5樓

 

公交路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車，我們就在星沙汽車站正對面300米星沙2區19棟118號1-5樓

絕味鴨霸王口味獨特,以口味辣爽、味道鮮香、色澤亮麗為特點,是湖南地區的一道特色小吃,曲江南鹵臘世家第八代傳人采用祖傳秘方和傳統工藝經過數種名貴中草藥精心秘制而成。絕味鴨霸王的產品包括鴨頭、鴨架、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨腎、鴨腸等鹵制品,久食不厭、回味無窮,既飽口福又滋補強身,而且保鮮時間長,深受大眾消費者的喜愛。在絕味鴨霸王的制作工藝上,我中心采用的是循環加料法的制作模式,確保學員制作的產品在味道和色澤上正宗地道。
制作流程技術
1、絕味鴨霸王原材料的認識與選用;
2、中草藥的選擇與選用方法;
3、鴨子、鴨雜的選材及鹵制之前的處理方法;
4、鹵水的調味方法與技巧;
5、鹵水的熬制技巧及保養方法;
6、鴨脖與各種鴨雜鹵制時間與技巧;
7、鹵制品的上色方法與技巧。
培訓品種
1、鴨霸王鴨脖
2、鴨霸王鴨架
3、鴨霸王鴨掌
4、鴨霸王藕片
5、鴨霸王土豆
6、鴨霸王豆筍
7、鴨霸王海帶

湘味軒小吃培訓學校學習過程：  
1.我們提供原材料,學員在考察期間可以免費試味;
2.培訓期間學員包吃不包住,讓您生活無憂;
3我們提供多種口味的培訓,讓您開店更有競爭力;
4.名師教學,一對一授課,讓您學習無憂;
5.包教包會,學不會免費再學,不限時間;
6學費超低，包教包會 學好為止，
7免費以后忘記了在來學。.

長沙湘味軒鴨霸王培訓內容  
1.所用用具、設置裝備擺設的利用購買。  
2.解說所用香辛料的作用及利用要領。  
3.、鴨雜選材及處置懲罰要領。  
4.專用湯料的調配。  
5.醬板鴨、鴨雜的鹵制、烤制全歷程。  
6.種種調料的了解及采購信息；  
7.店面選址及謀劃辦理本領。  
湘味軒小吃項目配合上風：本錢更低，接納更快，收益更穩；質量更好，市場更廣。  
湘味軒2014年薦舉套餐小吃培訓，鴨霸王+醬板鴨+鹵菜涼菜，2580元  


長沙湘味軒鴨霸王培訓學習的品種有：  
◎鴨付系列：鴨脖、鴨頭、鴨掌、鴨翅、鴨腸、鴨肝、鴨排、鴨鎖骨、鴨心、鴨食管、鴨舌等等。  
◎雞系列： 整雞、雞翅、雞爪  
◎豬系列： 豬蹄、豬耳、豬尾、豬腸  
◎素菜系列：豆干、海帶、蓮藕、蘿卜干、云豆、花生  
◎其他系列：龍蝦、螃蟹、魷魚、鵪鶉、整兔、兔頭等。  


培訓學習內容：整鴨、鴨勃、鴨翅、鴨腳、鴨腸、鴨腎、鴨骨架等鴨系列、豬頭、豬耳、豬腳、豬肚、豬腸等豬系列、牛肉、牛肚、牛蹄筋等牛系列、毛豆、豆腐、土豆、蓮藕、海帶等素食系列一共幾十種產品； -  
哪里學習鴨霸王最正宗 在長沙哪里可以學鴨霸王  

鴨霸王學習費用1580元，現在報名可以送涼菜，包含技術轉讓費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。