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發布時間:2020-08-11 03:23  








安裝豆皮機的步驟
湖北石神豆制品設備制造有限公司研發團隊創造并改良豆制品機械,形成一系列質量過硬,操作簡單的豆制品生產設備,如全自動不銹鋼仿手工豆腐皮機,自動豆干機,泡豆倉,不銹鋼濾漿機,豆腐壓榨機,手工不銹鋼豆皮箱等產品。
1、先將2段2米(3米)的機身,進行銜接組裝。
2、首先將傳送帶平放于豆皮機上,將其中一頭緊貼機身,并環繞膠皮輪下方牽引至前方底部的滾軸輪上,在向上經過不銹鋼板底部前方拽出。
3、機型連接時,將前后兩端滾軸頂絲松到底部,將中間底部的托桿抽出,待傳送帶接好后,將其頂絲盡力往前頂。
4、確保兩頭間隙平行后,用傳送帶進行拖接,扣緊兩頭螺絲,待機身固定好位置后,找平待用。
豆制品設備磨漿過程中加水的意義
豆腐現如今已經成為大眾餐桌上的常見菜品,市場上的豆制品品種愈發豐富,如豆腐、豆腐皮、豆腐干等等。為了大家可以更好的進行豆制品的生產,接下來我們就為大家介紹一下豆制品設備磨漿過程中加水的意義:
1、可以使大豆處于潤滑狀態,豆糊易于流出,
2、冷卻因摩擦而產生的熱量,防止大豆蛋白質變性作用;
3、能夠使蛋白質與水進行水合作用而呈膠體狀態,便于大豆中的蛋白質等物質溶出。因此,磨漿時加水應均衡,并適當多加一點。
小型全自動豆腐皮機使用前的準備工作
湖北石神豆制品設備制造有限公司主要生產干豆腐機系列、大豆腐機系列、磨漿系統、煮漿系統及附屬豆制品深加工等機械設備。
1、首先將機器放在平坦堅實的場地上,機器必須穩妥水平著地。
2、檢查各部位螺栓的緊固情況。如有松動,必須重新緊固。
3、檢查易損部件。如有損壞必須按照廠家規定的規格進行更換,不允許機器帶病作業。
4、檢查電路線是否安全,禁止在漏電的情況下工作。
5、動力掛接。動力的大小必須與機器相匹配,不可隨意選用。
6、調整皮帶。如此反復,依次將平底鍋每個小方格內所形成的豆腐皮取完,一鍋豆漿可連續取豆皮十多次。皮帶的松緊要適宜,過松皮帶易打滑造成轉速不足,而影響使用甚至造成機內堵塞,過緊則造成電機負荷過重發燒以及機器上軸承發燒而影響使用壽命。用手撥動皮帶輪,確認各傳動系處于正常狀態。點動機器,確認旋轉方向正確后,開機空運轉5~10min,應無異常震動和噪聲(此時所有人員均應遠離機器),確認一切正常無誤后應先進行試脫,根據脫粒質量有針對性的進行調節,達到滿意效果后進入正常作業。
豆皮機具有什么樣的優勢
1、豆皮機組設有快速脫水器裝置,生產速度比同規格機型,大約提高25%的產量,具有低損耗、的特點,該機生產的豆腐皮的薄厚、寬窄以及長短,都可以自行設置,任意調節,操作起來簡單方便,而且能夠節省人力,該機器一人至幾人均可生產,每小時可生產80多斤至200多斤左右的豆腐皮。2、更加符合相關衛生標準正規企業生產出來的干豆腐機,都是獲得了相關標準的考核的,設備整體都是非常的干凈整潔衛生,而且比較容易進行清洗,整個加工過程因為是全自動操作,所以也會非常的安全衛生。
2、豆皮機的主機機、脫皮機,安裝的電機是單相1.5千瓦,普通照明電源即可使用,壓榨機有手動千斤頂型、電動液壓型、電動絲桿型等供消費者自行選擇,大部分的朋友都選用手動千斤頂型,因為它比較的經濟實惠,產品經久耐用、不易損壞,而且它還配有一套壓簧助力裝置,使用該裝置會更有效的提高生產速度,同時該機組還配有漏電保護裝置,使我們在生產的過程中,變得更加的安全可靠。5、調整設置參數為:凝固劑時間為2s~3s,攪拌次數2~3次,破腦次數0~3次,凝固時間20min~35min,等待熟漿。