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發布時間:2020-11-01 09:52  










電炸爐規格之油炸那點事
很多人認為,使用油炸設備選擇170℃的油炸出來的食物和160℃的油炸出來的食物,光看是沒有什么差別的,僅僅是前者的顏色稍微深一些而已。但是其中含有的有害物質的量卻有天壤之別,甚至可以說它們是兩種完全不同的食物。博奧多生產的電炸爐規格在這方面上還是做的比較出色的。電炸爐規格均采用不銹鋼精工制作而成,工藝先進,美觀大方。博奧作為一家專業加工制造電炸爐規格的廠家,再次介紹:改變加工工藝,增加食品添加劑。
新一代電炸爐規格具有明顯優勢
傳統油炸機在加熱時常常會由于過熱干燥而導致油大量揮發的問題,而全自動油炸機采用油水混合技術可使油層下面的水蒸發出少量汽體補充給油層,避免油的揮發,各層的溫度可實時調節,從而延長了全自動油炸機的使用周期,比傳統油炸機省油50%以上,減少了有害氣體的排放。2、需清倒鍋內油時,切斷電源,應先待油溫降到常溫后進行,先放油后放水,以免造成浪費和增加清理負擔。
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電炸爐規格使用須知及安全注意事項
1、本產品停止使用時應及時關閉電源開關,把溫控器旋鈕逆時針旋轉到位點,切斷主電源開關,拔掉電源插頭以確保安全。
2、排放余油時,須待油降溫至室溫后方可進行,以免因油溫過熱而發生傷燙事件。
3、應隨時更換新植物油,嚴禁使用舊油。
博奧廚業始終致力于電炸爐規格的研發、生產和銷售,,工藝先進,美觀大方。歡迎新老客戶蒞臨選購。
電炸爐規格電加熱有其缺陷
電加熱方式簡單,只要接上電源就可以使用,但其主要缺點是:
(1) 交換溫度高,即電加熱管的表面溫度超過300度,對煎炸油破壞強烈
(2) 產品進入油炸機后,煎炸油的溫度下降明顯,即“批”產品往往是次品
山東省博興縣博奧廚業有限公司始終致力于電炸爐規格的研發、生產和銷售。
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