熟食半自動殺菌鍋定制的行業須知

1、高溫短時殺菌。兩臺殺菌釜共用一臺熱水罐工作，工藝水溫度高，縮短了升溫時間，雙釜交替使用等待時間短，提高了工作效率。2、節約能源。在殺菌過程中使用的工藝用水可循環使用，節省了能源、時間及人力，降低了生產成本；3、溫度控制穩定。采用新設計的液流切換裝置，使用工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環流動，杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，產品品質得到保證；4、整個殺菌過程采用PLC全自動控制，釜內熱分布溫度控制在正負0.5攝氏度內，可多階段加熱，節約能源；·針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，熱穿透速度快，殺菌效果好。配有F值測量功能；可存儲100個殺菌公式；

諸城市中遠機械有限公司雙層熱水循環式殺菌鍋熟食半自動殺菌鍋定制

諸城中遠全自動雙層熱水循環式殺菌鍋

一、產品特點：

設備特點：

1.轉換水流方向：溫度均勻、無死角

殺菌鍋內熱水循環呈上、下、左、右八個點.強大機械通過閥門控制使熱水均勻的轉換水流方向，保證了殺菌鍋內從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內每個點的熱分布均勻，達到了理想的殺菌效果。

2.采取多段升溫，殺菌徹底

根據不同產品采用多段升溫殺菌，多段降溫，確保各種食品原有營養成分不被破壞，保持了產品原有色澤不會改變。

3.殺菌精度高

本機采用進口的電腦元件，對鍋內溫度，壓力、殺菌時間、進汽、排汽、進水、排水等過程，全部采用電腦自動化控制，鍋內在0.2℃左右。

4.電腦全自動控制系統

采用電腦控制系統。

采用溫度薄膜調節閥自動調節鍋內溫度。

可以即時打印和儲存、時間、溫度、壓力的曲線圖。

整個殺菌程序完全采用電腦自動化控制，無需人工操作。

采用大屏幕觸摸屏、殺菌流程以動畫形式表示。

采用電子變送器控制溫度、壓力。

所有的閥門開關全部采用電腦程序控制。

諸城市中遠機械有限公司主導產品有：

雙層水浴式殺菌鍋 電加熱殺菌鍋

電汽兩用殺菌鍋 噴淋式殺菌鍋

雙鍋并聯式殺菌鍋 三鍋串聯式殺菌鍋

高溫高壓殺菌鍋 電腦全自動殺菌鍋

單鍋殺菌鍋 雙開門殺菌鍋

旋轉式殺菌鍋 側噴式殺菌鍋

手動殺菌鍋 臥式殺菌鍋

水循環式殺菌鍋 回轉式殺菌鍋

不銹鋼殺菌鍋       碳鋼殺菌鍋

殺菌鍋可以根據客戶需要定做，諸城市中遠機械有限公司竭誠為您服務！

諸城市中遠機械有限公司

飽和蒸汽殺菌鍋

為了獲得良好的殺菌結果，殺菌鍋需要和（飽和蒸汽供給器）連接，在整個升溫和保溫過程中一直給殺菌鍋供汽。使殺菌鍋能在整個殺菌過程中保證鍋內的蒸汽流動，溫度均衡（要求殺菌的溫度）在整個過程中殺菌鍋內的溫度既不會提高也不會下落，開創了蒸汽殺菌無死角的新概念。飽和蒸汽殺菌是一項新的殺菌實用技術，是罐裝產品，真空貼體包裝產品，玻璃瓶包裝產品，尤其是植物類包裝產品的殺菌設備。能大程度保證了產品的外觀，顏色，口感，營養成分。采用新設計的液流切換裝置，使用工藝水上、下、左、右不斷的切換式循環流動，杜絕了殺菌過程中出現的死角現象，產品品質得到保證。