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              發布時間:2020-11-17 14:31  







              系統價值1.規范工作流程、提高運營效率從開臺到結賬,每一步都是在系統上完成,規范了餐飲企業營業的工作流程,優化了操作環節,降低了勞動強度,從而提高了工作效率和運營效率;2.降低運營成本、提高經營效益無線點菜、廚打監控、進銷存管理,節約人力成本、杜絕跑冒滴漏、降低運營成本,幫助餐飲企業節流;菜品管理、費用管理、會員管理,隨需更新菜品、拓寬營銷渠道、增加經營效益,幫助企業開源;
              我國餐飲業的發展,經歷了服務規范化、服務與菜肴并重的階段之后,自80年始,進入了激烈的競爭階段。縱觀餐飲業的變化,歸根到底都是以市場為中心,而接待型賓館則在競爭中處于劣勢的位置。因此,在有序的特色化、效益化的競爭階段,只有以客人為中心,以市場為導向,改變經營觀念,才可以處于不敗之地。就餐環境的更新現代酒店的餐飲,都不約而同地把就餐環境的改善,作為吸引客源的一種方法和手段。改善餐廳環境的布置,突出某一地方的當地特色或某一歷史時期的建筑風格。收到了意想不到的效果。亦有突出某一歷史名勝,而進行相應的點綴裝飾等,還可以根據不同風味的餐廳,設計出與之相匹配的氛圍,使其成為客人享受的場所,感受到與眾不同的特色。
              限制“消費”的影響還在繼續。進入2013年后,餐飲企業業績下滑已是不爭的事實。有數據顯示,全國多地餐飲在這一年的業績平均下滑超過兩成。而在A股餐飲類上市公司中,雖然2012年普遍業績出現同比增長,但業內人士紛紛表示增速低于預期,2013年在餐飲明顯受到壓制背景下,對上市公司業績的擠壓將更為明顯。

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