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發布時間:2020-11-08 11:26  










轉動炒鍋定制的開發背景
轉動炒鍋定制是一臺采用國外納米微創專業烹飪程序模擬技術,無需人工看管,將準備好的主料、配料、佐料全部一次性投入,設定程序后,自動熱油、自動翻炒,自動控制火候,無需經驗即可自動烹飪的一臺智能化設備。生活的快節奏是我們的時代特征之一,它迫使企業不得不控制人工成本,一臺轉動炒鍋定制正是一次大投入,省去了大量后廚工作人員日積月累的薪資成本。轉動炒鍋定制容器內部表面經鏡面拋光處理,外部表面根據客戶的要求,可拋光、磨砂或噴砂等多種處理方式,符合GMP規范的衛生標準
轉動炒鍋定制突破人工烹飪
熟油攪拌系統它由流線性攪拌棒和油溫探測元件組成。攪拌器通過 探溫,當溫度達到一定程度時,攪拌器會根據不同質體的菜肴 進行適度的攪拌。通過自動攪拌系統完成自動烹飪的工作。濾氣裝置系統炒菜時的菜味隨蒸氣進入到空氣中,會造成炒菜的人不想吃菜的現象;帶有菜味的蒸氣泄入到室內對家庭環境產生不良的影響。裝在轉動炒鍋定制出氣口上的濾氣裝置通過分解,大幅度減少菜味的溢出。這點尤其受到以快餐為主的中餐連鎖店的歡迎,這些餐廳追求的就是“麻雀雖小,五臟俱全”,所以,越是能節省空間越受歡迎。
轉動炒鍋定制安全有保障
強制鼓氣系統模仿大廚炒菜時高空拋勺的動作,讓菜與空氣充分接觸,達到有氧烹飪的效果。炒出來的菜不但色澤鮮亮,而且味道鮮美。整個炒菜過程中沒有煤氣的危害,沒有微波、電磁波的輻射,使用起來不但省時節能而且安全放心。國龍機械的轉動炒鍋定制引進先進的生產工藝及設備加工制作,造型美觀、結構獨特,采用SUS304材料制作。總體來說轉動炒鍋定制是百分之九十的產品質量都是沒問題的,只要選擇可靠的銷售商就不需要擔心。