雙速千葉豆腐斬拌機生產批發行業專家在線為您服務

使用范圍：肉類制品，菜制品，果制品，水產品，軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序

   斬拌機按大小型號分類：20型，40型，80型，125型，200型

   斬拌機按配置分類：普通雙速，變頻調速，真空斬拌機

匯康高速斬拌機是肉類制品做工藝中的一個關鍵設備。它不僅能將肉塊/碎肉脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它原料和水，冰屑，附加品（填充劑）同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物，特別是由于乳化處理，使腸類產品的密度與彈性大大增強。

匯康牌20小型斬拌機是利用斬刀高速旋轉的戰且作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉/輔料/水在一起攪拌均勻的乳化物。斬拌機刀速/鍋速/斬刀與斬鍋的間隙達到佳的組合，是斬切產品細度好/升溫小/斬拌時間短。

斬拌機配置全自動斬拌機高速斬拌機

雙速千葉豆腐斬拌機生產批發斬拌機主要配置：

■ 西門子人機界面╋國際品牌變頻器

■ 西門子電器元件╋西門子可編程控制器

■ 德 國產真空泵╋瑞典SKF前后軸承

■ 采用中國液壓系統。（中德合資技術）

■ 刀具選用進口材料加工而成，也可選配純進口刀具。

■ 斬拌圓弧刀針對的是肉糜、折線刀針對的是肉粒。

■ 斬拌機斬凍肉只能是3公分以下的肉塊，而且得調成低速。

■ 轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料溢料現象。

■ 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。