望牛墩iso22000食品認證詢問報價

ISO22000：2018食品認證標準的關鍵變化點

1、標準結構的變化：

采用HSL結構，與ISO9001保持一致，便于整合；

FSMS系統模型的變化（體系的PDCA和食品安全計劃的PDCA）

2、FSMS管理原則的變化，強調質量管理7大原則同樣適用

隨著經濟全球化的發展、社會文明程度的提高，人們越來越關注食品的安全問題；要求生產、操作和供應食品的組織，證明自己有能力控制食品安全危害和那些影響食品安全的因素。顧客的期望、社會的責任，使食品生產、操作和供應的組織逐漸認識到，應當有標準來指導操作、保障、評價食品安全管理，這種對標準的呼喚，促使ISO22000:2005食品安全管理體系要求標準的產生。

3、術語的變化，比舊版新增28個術語；對CCP、OPRP和PRP之間的區別作了明確的描述；

4、明確了前提方案的引用標準：ISO/TS 22002標準

5、iso22000食品認證強調基于風險的思維方法，加強組織層面的風險和運行層面的風險管理

增加理解組織環境（4.1）

增加理解相關方的要求（4.2）

增加風險和機遇的應對措施（6.1）

6、強調高層領導力和食品安全文化（5.1、5.2）

ISO22000認證必須具備的條件？

1、食品企業做HACCP必須有生產許可證l（QS認證）、衛生許可證、營業執照等資質的證明；

2、與食品接觸或與食品接觸物表面接觸的水（冰）的安全；

2、 與食品接觸的表面（包括設備、手套、工作服）的清潔度；

3、 防止發生交叉污染；

世界范圍內消費者都要求安全和健康的食品，食品加工企業因此不得不貫徹食品安全管理體系，以確保生產和銷售安全食品。

ISO22000：200X不僅僅是通常意義上的食品加工規則和法規要求，而是尋求一個更為集中、一致和整合的食品安全體系，為構筑一個食品安全管理體系提供一個框架，并將其與其他管理活動相整合，如質量管理體系和環境管理體系等。

4、 手的清洗與消毒，廁所設施的維護與衛生保持；

5、 有毒化學物質應該有明顯的標記，并放在專門地方來儲存和使用；

6、 雇員的健康與衛生控制；

7、病蟲害的防治。

8、 車間所用食品管道必須是食品級的（一般為不銹鋼管），嚴禁拖在地上；

9、 車間應安裝防爆燈管；

10、 排氣扇應該安裝過濾網

iso22000食品認證認證條件1、產品生產企業應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩定且批量生產；

2、企業應按GMP和ISO22000管理體系的要求建立和實施了食品安全管理體系，并有效運行；

3、企業在申請認證前，ISO22000體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。