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發布時間:2020-07-20 18:08  







谷物食品膨化機的原理

谷物食品膨化機的兩螺桿均為左旋,互相嚙合,同向旋轉。飼料膨化技術,理想蛋白質體系,生物系效價體系,以及信息網絡技術和分子生物學的使用,谷物食品膨化機使飼料工業跨入了蓬勃發展的新時代。在工作過程中彼此刮研粘在螺桿上的物料,向前推送,螺桿是由七個部分組合而成,物料在推送過程中,一方面增加了對物料的混合擠壓能力,使物料增加了對套筒的接觸面積,便于吸收外加熱,有利于物料的熟化;另一方面,通過后一段螺桿時,物料能充分的受到剪切力的作用,增加內能,完成膨化,螺桿采用花鍵軸套連接,構成整體的同心螺桿,這種連接方式互換性好,裝拆方便,容易更換。
使物料逐漸變成熱流變體的凝膠狀態,并獲得大量的能量,改變原有的物理、化學屬性。當物料經模頭擠出進入常溫常壓狀態時,就朝著混亂度增大的方向進行。2、選用模孔的大小也關系到谷物食品膨化機的膨化溫度,若模孔太小則會導致溫度過高。這樣不僅使物料的體積增大,有利于各種酶的作用,而且淀粉、蛋白質等營養成分都發生了不同程度的降解,可溶成分增加。使蛋白質分子由球形變成鏈狀,并重新組織化,谷物食品膨化機具有有肉感的纖維狀態。將生產線按平面布置圖安放在通風干燥處,主機打好地腳,其它設備安放平穩,以防機體各部受力不均,影響設備正常運轉,生產線各部分供電均應安裝閘刀開關或空氣開關等,可與市電隔離保護,以便維修,手動盤車,檢查運動系統有無障礙,開車空試,轉向按箭頭方向。
谷物食品膨化機
1、查看各部位,特別是各段谷物食品膨化機的連接部位、地腳、電機座與機架的連接部位、膨化腔與機架的部位聯接,不能有松動現象。
2、手動使螺桿轉動,此時膨化腔內不能有任何碰擦聲音。
3、發動進料絞龍,查看其高速性能,要求工作正常。
4、開機前查看并確認光滑體系及冷卻體系。機腔內需求整理。
5、開機前查看電控部分的接線是否正確,各電機轉向是否正確,控制是否牢靠。
6、 停機后必須戴上防高溫手套,迅速卸下模具,并當即趁熱整理模具上的剩下物料。且發動主電機將膨化腔內積存的物料排空。玉米膨化時,應加大豆粉將腔內的物料沖刷干凈。
7、卸機時注意安全,正前方不能站人,避免谷物食品膨化機腔余壓造成的風險。
8、設備運行正常后,不得隨意停機。正常開機過程中,先發動調質器,發動喂料絞龍,當物料調質好后,開啟主電機,向膨化腔中加少數水,同時將物料喂入膨化腔,當物料擠出后,調整產品的膨化效果和水分等。
生產告一段落后(即原料倉中仍有料)需求停機,中止順序為:喂料絞龍、調質器。然后等到電控柜上主機電流指示值變為空載電流值時,將主電機,油泵電機中止,隨即迅速將模具拆卸下來進行整理,整理完畢后,將螺桿及模具重新裝好等待下次開機。

谷物食品膨化機大大增強了玉米的開發力度和利用價值。創新型的技術升級讓玉米膨化機功能更為完善,不僅可以生產出高質量的玉米膨化食品,更研發生產出各種高規格高質量的其他玉米制品,大大增強了玉米的開發力度和利用價值。
新型玉米膨化機為常見的一項工藝就是玉米改性加工技術,此工藝科研制出玉米膨化食品,在一定程度上比玉米粉具有更好的可再加工性和優異的口感。其工藝特點是修飾玉米粉分子結構,使其顆粒細化,局部變性,可廣泛使用于工業等多個領域行業。
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