肉類食材配送公司誠信企業推薦【和康食品】

廣東和康食品有限公司肉類食材配送公司

食材配送，聽起來是一件特別簡單的事情，就是幫你買菜然后送貨上門，然而給一個食堂配送食材呢，還只是一個簡單的跑腿工作嗎？今天小編帶您走進廣州農某供應鏈有限公司，為您揭秘團餐食材配送全過程。

清晨1點鐘，當你還在深睡的時候，原料采購人員已經開始了一整天的工作，他們根據前一天各餐廳的定單，采購新鮮蔬菜。將產品送回車間，交給車間同事檢測，留樣，再分揀包裝。

清晨三點鐘，天亮了，原料加工車間已經忙碌起來。挑選工作繁忙而又有條不紊：蔬菜、肉類、米油、調味品等，每一位顧客的需求不同，他們都要嚴格按照訂單的要求，挑選好食材，完成挑選。

早上6點，各餐廳的配料已經準備就緒，運送食材的冷鏈車開始預冷，為新鮮的配料提供合適的運輸溫度。

六點五十分，送料車開出，除司機外，每輛車還配有送貨員，隨時處理各種突發事件，確保原料按時準點送達。

菜場承包食堂有什么好處呢？

如今許多企業都會選擇把食堂承包給有經驗的蔬菜配送公司，這樣既節約成本，又能提高員工的用餐質量，那么蔬菜配送公司承包食堂的好處在哪里呢？

食堂承包的優勢：

1、首先在人力和時間成本上有很大變化。飯堂承包的話只需交給有經驗的蔬菜配送公司，一般的蔬菜配送公司還會根據企業的具體情況制定菜單，進行蔬菜的配送。

2.蔬菜配送公司都會有自己的種植基地，這樣可以保證配料的衛生，對員工的健康負責。

3.飲食規則，由蔬菜配送公司提供的高1級營養師制作菜單，設計方案更加科學規范的膳食營養搭配，使員工有更強的健康飲食保障.

4、技術廚師在保證營養成分有用的前提下，盡zui大努力考慮甲方不同員工的口味要求。

5、直營企業餐廳餐廳廚房一直是臟亂不堪的地方，各公司制定的各項管理制度、方案衛生處理制度、提示類衛生處理制度緊密結合在一起，給公司提供了干凈整潔的程序，保證了飯菜的自然環境清新。

伴隨著市場經濟的發展，企業員工飲食服務水平的提高，食堂的模式也逐漸發生了變化，不僅僅是一種單一的形式，還有更多的形式，那么，哪種餐廳模式呢？下面就是小編整理出來的相關內容，希望對您有所幫助。

餐廳承包方式一：固定用餐

提供現有的廚房場地和廚房設備

二、提供廚衛服務員

提供每日就餐人數及所用原料

四，水，電，燃料

韭菜：用紙包住捆好，放在陰涼處。或用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。

蒜苗：擦干水分，放在涼爽、干燥、通風處保存即可。

洋蔥：套進絲襪中，存放在干爽通風處，保鮮期可達8個月。記住洋蔥不要和馬鈴薯放在一起，不然會加快腐壞速度。

綠色蔬菜：

綠色蔬菜是按照綠色食品標準生產，經專門機構認定，批準使用綠色食品標志商標的無污染，安全，優1質，營養的蔬菜。這些條件包括以下幾個方面：

首先，蔬菜產品或生產場所必須符合綠色食品和環境質量標準；

蔬菜種植、栽培管理過程及產品加工必須符合綠色食品生產操作規程；蔬菜產品必須符合綠色食品質量和衛生標準；蔬菜產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準。綠葉菜分為 A類和 AA類。

A綠色蔬菜：指生產過程中，嚴格按照綠色食品生產資料使用規范和生產操作規程要求，限定限量使用的化學合成生產資料，符合綠色食品標準，并經專門機構鑒定合格，批準使用 A標志的產品。

綠色蔬菜：指生產過程中不允許使用化學合成肥料、殺蟲劑及其他對環境及人體健康有危害的物質，按有機生產方式生產，產品質量符合綠色食品標準，經專業機構鑒定合格，批準使用綠色食品標志的產品。Aji綠色食品與有機食品。

生產無公害蔬菜環境選擇

(一)、遠離城市垃圾、工業“三廢”污染源，距主干公路40米以外;

(二)、空氣、灌溉水和土壤環境質量，必須符合農1業部《NY5010-2002》FWM規定的標準。