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塑料袋的使用

雖然正規生 產的塑料食品包裝是安全的 ,但在使用中也要注意方法 , 否則會帶來不好的效果 。

不要長時間用塑料袋裝高溫食品：在日常生活中，經 常會看到有 人用塑料袋裝熱氣騰騰的油炸食品，如炸糕 、油條等，也有人將塑料袋套在餐具上，供顧 客使用。用“塑料袋”裝食品是有講究的，裝錯了可能會導致百血病，一點要選用正規商家產品。塑料袋盛 裝直接 入口的熱燙食品 , 溫度超過 50 ℃后 , 塑料袋會釋放出有毒氣體 , 長期使用這樣的塑料袋裝的食品 , 輕者會引起頭暈 、 惡心 、嘔吐 、腹瀉等不適 , 重者會導致鉛zhong毒 , 增加患癌的概率 。

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不要用 一般塑料袋在微波爐 中加熱：用微波爐加熱食品 , 較好的是用微波爐專用塑料袋和專用容器 。

不要用 一般塑料袋包裝食品存放于冰箱中：冰箱里的冷藏 、冷凍食品應用保鮮膜 , 而不要用普通的塑料袋代替 。 由于保鮮膜的特殊工藝和原料 , 具備了良好的透氣和保鮮性能 , 而普通塑料袋使用時間稍長就會使 食物很快變質 、 腐爛 , 達不到保鮮的目的。

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碗套塑料袋省去洗碗程序

近日，記者接到讀者劉先生的報料稱，他家小區樓下，一家小店售賣的早餐生意非常火爆。他發現，檔主為了省去洗碗的環節，就將塑料袋套在碗里，然后直接將煮好的食物和熱湯倒進去。一是給塑料袋染色的染料有著較強的滲透型和揮發性，遇油、遇熱時很容易滲出，如果是有機染料，其中還會有芳烴等對健康有很大影響的物質。等客人吃完后，檔主將塑料袋翻轉拎起來，連同剩下的食物一起丟掉，再拿出另一個塑料袋套在同一個碗里，循環使用。

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