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發布時間:2020-11-14 09:51  





上海筷送信息科技有限公司,品牌名:黃小遞,是望湘園(上海)實業發展有限公司旗下一家互聯網餐飲公司,從事集團餐飲品臺化建設的重點項目,運用品牌優勢,資金優勢,供業鏈優勢,在互聯網時代下,采用新的模式幫助餐飲商家突破傳統餐飲頸瓶,提高空間,時間,人員,資金作用率,幫助餐飲商家取得成功。定位說明:1、進一步細分營業面積,以小類型的餐飲操作臺為單位出租,餐位統一設計、統一制作、統一管理,餐位將成為公攤面積按照操作臺的大小比例進行分攤,便于后期商管整體掌握環境、業態、營銷、商業形象、衛生等層面的管理。
美食廣場的定位規劃原則 1、整合各類美食資源,創造定位獨特、口味豐富的美食廣場。 2、結合現有美食資源,發揮地方差異化的特色美食,使美食廣場與當地的自然資源、人文資源和外來文化融為一體。 3、發揚地方美食資源與自然資源,創造與地方形態相協調的現代生活休閑的美食廣場。美食廣場多數是固定的地方,久而久之形成獨特的美食集中地,是游客經常光顧的地方。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設的重點項目,我們將運用品牌優勢,運營管理優勢,資金優勢,供應鏈優勢,在互聯網時代下,采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業商家取得成功。美食廣場的經營方式一反固定租金的做法,是從專柜(商家)的營業額中,提取一定份額的抽成。
發展多元化美食資源,將地方獨有的美食文化特色與中國傳統美食特色相結合,打造獨具特色的美食廣場,成為消費者體驗當地文化、自然山水風光以及現代生活的理想場所。 通過合理的定位規劃,創造性地發揮美食廣場的商業價值。
情景體驗式美食廣場:集多元化、風格化、地方化的各地特色小吃和本地特色美食于一體的餐飲聚合體 定位支持: 1.選擇地處旅游商業核心區段,本地名品餐飲 各地特色餐飲 2.選擇人群居住集中的區段;特色小吃 大排擋