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              快餐店用快餐桌椅廠家直銷定制推薦「多圖」

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              發布時間:2020-10-19 16:03  








              快餐店桌椅的搭配技巧(一)

              【根據快餐店的檔次來搭配快餐桌椅】

                    一開始,選購快餐座椅的時候就要考慮到桌椅的款式、數量和檔次,要與快餐店的規模、檔次和經營模式相協調。然后,餐桌的配置要根據快餐店營業面積的大小、形狀、快餐店的檔次以及經營模式,合理選擇餐臺的款式和安排餐臺間的距離,確定通道的位置、走向和寬度,終確定餐桌的款式、規格和數量。餐桌椅無外乎就是圓桌、方桌和長方桌三種款式??偟膩碚f,比較容易擺放得緊湊,長方桌和大圓桌一般是中低檔的快餐店多選用的;而便于充分利用營業面積,座位數量的小方桌則用于補充邊角;中方桌和中、小圓桌,這樣的餐桌適于擺放得寬敞,能使顧客感到舒適,并可以擺出富于變化的布局,使快餐店的格局更具情調一般是檔次高的快餐店多選用的??觳偷赀€可以帶些屏風或隔板,如果客人稀少可將快餐店隔開,留出服務方便的空間經常開放,而隔開的陽臺、后間等其他不太理想的空間,只在客人多的時候才開放。此外,餐椅的檔次、材質、色調和風格要和餐桌配套。


              【考慮顧客人數來購買餐桌椅】

                     座位使用效率是快餐店經營重要的原則之一。餐桌規格的選擇必須依據這一原則進行配置。在選擇餐桌椅規格時,我們要依據標準是每桌顧客人數的統計頻率,即就餐顧客人數組合的數值。




              如何選擇快餐桌椅的材質?

              1、快餐桌椅的桌面分為防火板面、板面、玻璃鋼板面、鋼化玻璃板面,以及大理石板面等

              防火板面的材質在中高等的快餐店里得到了普遍應用。防火板面的快餐桌椅,其顏色可選性大,防火耐高溫性強,以及色澤的穩定性和表面的耐磨損性高等特性,深得餐飲店采購人員的青睞;

              在快餐桌的材質中,的板面,質量最低,表面易褪色、斷裂和腐蝕,但因其材料成本低、也便于生產制造,低端產品生產商常會選用板做原材料,更有甚者,以板冒充防火板使用。在購買時還需謹慎鑒別;

              而鋼化玻璃鋼桌面漸漸興起,這類桌面易清潔、底面可噴涂,受到部分餐廳的喜愛。選擇時注意玻璃邊緣的制作,應當盡量平滑、無尖角。

              2、在快餐廳里,常見的快餐桌椅選用的餐椅是曲木椅、玻璃鋼椅和鋼木椅

              曲木椅材質耐用,造型多變,簡潔大方,已成為快餐店的選擇。玻璃鋼椅目前只用于學校食堂、公共場所,不推薦快餐店使用。鋼木椅的材質較低,選擇時應注意選材。

              3、快餐桌椅的架構大致分為連體架構和分體架構兩種

              連體架構易于擺放,但不易移動,舒適度達不到,檔次略高的快餐店桌椅已不再使用連體架構。分體架構易凌亂,顧客走后要重新規整,增加服務員的工作量,但分體架構易于移動和再次組合,舒適度也更高,也是快餐店的好一點的選擇;在選擇架構材質時,要更多的關注架構的設計合理性,及其穩固性。如果是鋼架結構的,就要關注鋼架的管壁厚度;肯德基快餐桌椅的整體架構仍采用鋼架結構,這種材質構造簡單明快,而且結實耐用,適應了快餐店對速度和環境的要求,這使得快餐桌椅成了快餐店桌椅的選擇。產品色板:大紅、桔紅、桔黃、中絡黃、檸檬黃、奶黃、深蘭、羅蘭、天蘭、美術綠、果綠、湖綠、寶綠、白色、淺灰、黑色、啡色、嫩綠、深灰、米白、米黃、肉黃、白橡木、金橡木、灰防火板。



              購買快餐桌椅必須要知道的細節

              細節一(一定要與快餐桌椅廠家合作)

                想要自己的店做強做大,首先你就要選擇一家大型快餐桌椅生產廠家合作,為何這樣說呢,開始我不懂在我開店的時候,我就轉悠了好幾個大市場,和快餐桌椅生產廠家,大市場產品價格便宜,但質量很差,快餐桌椅廠家是根據材料來生產快餐桌椅,材料查的看不上,材料好的又怕貴,終我選擇了在大市場買,為了省心。【考慮使用隔板、隔間來劃分餐桌椅區域】要想讓餐廳整體看起來很棒,除了在挑選餐桌椅的時候要注意,有的快餐店可附帶一些隔間,平時隔間可關閉,只有在客人多時才用隔間。

                做飲食行業,大家都知道,衛生健康重要,但家具都有甲醛,對身體有致命的傷害,做餐飲健康永遠是重要的,但因為當初我不懂,又圖便宜就在大市場買了,但后來使用了一段時間才發現,抵擋產品使用壽命很短,更換還麻煩,找售后的時候去大市場找那賣家,結果換人了,連售后都沒有了,所以我沒有選擇快餐桌椅廠家合作,我后悔莫及,還帶來了一大堆麻煩。重組2人餐桌椅的方式有多種最常見的是2組2人餐桌椅直接拼湊,另一種更為便捷的方式是,其中一組2人餐桌椅的餐桌采用固定方式,另一組為活動拼湊。

              細節二(產品的細節)

                快餐桌椅的質量和細節很重要,同樣材料不同生產廠家生產出來的質量都不一樣,一開始我在一個普通的快餐桌椅廠家訂購快餐桌椅,價格比大廠家便宜百分之三十左右,相同材料與款式,但在使用的過程中,因為細節沒做到位,快餐桌椅的螺絲把我客戶的褲子都刮破了,因為快餐桌椅的周邊封邊沒有做好,把客戶的手也劃傷了,讓我損失不小。去刮痕:可先用染料在受傷的地方做補色工作,等染料干了以后,再均勻地上層亮光蠟。

              后來我選擇了的快餐桌椅,雖然價格高點,但產品使用的很放心,做這行業都知道,肯德基麥當勞的快餐桌椅都非常好,細節也非常到位,全國大部分門店都有在用,幾乎沒有出現過問題。


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