日照肉類冷藏庫維修報價常用指南

冷庫設計規范

冷庫設計規范要按要求進行，關于冷庫設計的規范性，隨著現在科技的迅速發展，縱觀這幾年來，我們對于現在冷庫設計的規范性要更加注意。

冷庫設計由于其專業性很強，所以需要冷庫工程師來完成，工程師在設計冷庫時候不僅要考慮冷庫的專業性、實用性、經濟性等問題，還要注意冷庫的安全性，每年都有大量因為冷庫設計而引發的冷庫事故，所以冷庫設計必須遵循一定的規范。為此國家2010年組織相關專家編纂和修訂了版的冷庫設計規范，希望每個冷庫設計人員都認證閱讀和遵守。

小型冷庫設計及選用知識

小型冷庫設計選用冷庫保鮮技能，操控好冷庫中的溫度是要害。作為短期儲藏的凈菜商品，通常冷庫內的溫度應操控在2~4℃即可，關于易受寒害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中，或許采納加蓋棉被等保溫措施，避免蔬菜受凍。蒜薹、西蘭花等易老化的蔬菜應放在0℃左右庫中。為確保制品菜質量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強，蔬菜修整與覆膜也應在2~5℃條件下進行。

為了確保蔬菜的新鮮度，削減失水萎蔫，儲藏加工期間濕度通常操控在80%~95%。并且在寄存過程中，依據貯物量及庫間溫度情況，留意隨時通風換氣。香菇、洋蔥、生姜等外表含水量較大種類，入庫前有必要恰當暴曬，削減其覆著在蔬菜外表上的水分，延長儲藏期。進庫蔬菜應規整地擺放在貨架上，或許打垛放在庫中，避免碼垛過高堆壓對蔬菜形成機械損害或垛內發熱，致使蔬菜質量降低。

冷庫設計冷式循環方式

冷庫設計冷式凍住物冷藏間選用冷風機作冷卻設備，其優點是：節約鋼材和出資，比選用排管可節約60%擺布；裝置方便，可加速施工進度；不必人工掃霜，簡化了操作辦理，易于實現自動化等。風冷式凍住物冷藏間適于儲藏包裝凍品。凍住物冷藏間內的氣流組織，請求庫內遍地空氣流速要均勻，貨間均勻風速不宜大于0.25m/s，庫房的墻面、頂要平坦，在冷風機出口可設置均勻送風道或送風管，冷庫設計中冷風機送出的冷空氣沿冷藏間平頂貼付射流到對墻，引射混合后構成一個很大的回流漩渦，貨物應處于循環冷空氣的回流區。為了削減無包裝凍品的干耗，能夠選用鍍冰衣、蓋冰廉等辦法，對無包裝凍品的凍住物冷藏間，應將制冷劑蒸發溫度與冷風機進出空氣均勻溫度控制在6-8℃以內，冷風機進出風溫差控制在2-4℃以內，以盡量削減凍品在冷藏過程中的干耗。

建個冷庫能給茶葉保鮮嗎

建造茶葉冷庫有什么保鮮的技巧.隨著科技的發展，傳統消費飲品茶葉也開始進行冷庫保鮮，茶葉在冷庫達到保鮮的目的要 根據茶葉冷庫的溫度和濕度進行調節，除了這些還和茶葉冷庫的包裝有關。

如果茶葉的貯藏量較小可以采用普通的家庭式存儲，家庭式存儲茶葉要對茶葉進行干燥處 理，茶葉儲藏的含水量是3%，根據含水量的不同茶葉的有益成分擴散的程度也不同， 家庭式儲藏茶葉還要避光。佛山豐雪制冷工程設備有限公司是集冷庫產品設計、產品開發、產品制造、工程成套、售后服務、技術咨詢為一體的綜合性公司。

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