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發(fā)布時(shí)間:2021-06-11 04:03  








酵母粉化開(kāi)后均勻倒入面盆中播散。做法3、逐次加入溫水揉光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜放溫暖處醒發(fā)。做法4、醒發(fā)面團(tuán)的時(shí)候來(lái)調(diào)制餡料,豬肉餡400克,大蔥2棵做法5、豬肉餡中加入料酒、1茶匙老抽、2茶匙生抽、1茶匙蠔油、姜粉、鹽攪拌均勻做法6、攪拌均勻的肉餡中分次加入高湯或水超一個(gè)方向攪打上勁。做法7、大蔥切末做法8、切好的蔥末放入攪打好的肉餡中,加入食用油,香油(香油、食用油淋在大蔥末)做法9、用時(shí)拌勻即可(加入大蔥后,餡料盡量不要提前拌,用時(shí)拌勻即好)做法10、面團(tuán)醒發(fā)至兩倍大(用手沾些面粉,戳一下面團(tuán)不回縮即好)
豬肉茴香水煎包by:蝶舞九天
豬肉茴香水煎包by:蝶舞九天食材:新良自發(fā)粉360克水200克五花肉250克蔥姜若干茴香苗600克植物油35克鹽2-3克老抽1/2勺蠔油1勺包子餃子料1勺做法:1將自發(fā)粉和水活成均勻的面團(tuán)。2茴香苗提前洗凈晾干,備用。3茴香切成碎末,將35克熟油倒進(jìn)去,攪拌均勻以免出水。(炸油條啊,或者炸丸子的那個(gè)油。就可以用起來(lái)了。如果沒(méi)有,將油放在火上,蔥姜爆香。關(guān)火涼涼就可以用了。)

水煎包爐子多種多樣,哪種比較適合開(kāi)早餐店
水煎包的做法就到這里,處理好小細(xì)節(jié)還會(huì)出現(xiàn)冰花,喜歡的可以在家嘗試做一下。想開(kāi)早餐店,做水煎包的爐子用哪種比較好?水煎包爐子多種多樣,哪種比較適合開(kāi)早餐店咱們各自分析一下:1、用電、大號(hào)平底煎鍋。功率2千瓦和電磁爐差不多,一次性煎30個(gè)左右;2、燃?xì)馄降准邋?。燃?xì)獗阋耍枰胖妹簹馄康奈恢没虬惭b接口,有一定風(fēng)險(xiǎn);

焦香酥脆,外焦里嫩,一口一個(gè)
其實(shí)水煎包的做法并不是我們想象中的那么難,而且水煎包的餡料可以根據(jù)時(shí)節(jié)的不同變化出各種各樣的餡料,按照小董的做法,在家也可以做出口感酥脆,外焦里嫩,而且有非常漂亮的“冰花”的水煎包,下面一起做下吧?!舅灏俊瓜闼执?,外焦里嫩,一口一個(gè)主要食材:空心菜,雞蛋,鹽,胡椒粉,生抽,蠔油,香油【具體制作方法】: