您好,歡迎來到易龍商務網!
【廣告】
發布時間:2020-10-18 16:28  










通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發,為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。
速度可調,采用無級調速。漂燙溫度控制,自動在80~95℃范圍內調節。 漂燙機筒體可根據客戶要求制作保溫層,以便有員操作。生產線設備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼材質制作,完全符合出品食品衛生標準。該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速。無壓操作,安全可靠。
漂燙機注意事項
漂燙機電熱管嚴禁干燒,通電前水面必須超過電熱管高度。該機工作時必須有工作人員在場,要做到人離電斷。放入物料后,水面不應超過水位線。操作時穿戴好勞保護具,配電箱側,禁止濺出水花,以防觸電。本設備必須連接可靠接地線。主要適用于脫水蔬菜、蘋果、胡蘿卜等根莖類產品,是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。

輸送網帶可根據客戶產品情況,選用不銹鋼鏈網,不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產品夾入鏈板兩邊的鏈條內。
蒸汽加熱系統主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預定溫度,有利于節約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調整蒸汽大小,從而保證槽內水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監控。
