共享餐廳模式常用解決方案“本信息長期有效”

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。這家共享廚房對準的市場需要主要是滿足消費者享受自己做飯的樂趣。

共享廚房強調了他的大數據能力，通過數據分析，幫助引進商戶時采取合理品類的配比，不至于過分同質化，合理搭配滿足周邊里范圍的消費者需求。

同時為了提高高峰時的取餐效率，每家的外賣打包后，集中送到前面取餐平臺，有專門的分揀人員，根據不同外賣平臺，把外賣分類，便于取餐員高i效拿餐，不用反復奔波于不同商家。

服務上肯定要比傳統的美食廣場檔口店更好，更到位。

黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯網餐飲公司，從事集團餐飲平臺化建設的重點項目，我們將運用品牌優勢，運營管理優勢，資金優勢，供應鏈優勢，在互聯網時代下，采用新的模式幫助餐飲業商家突破傳統餐飲的瓶頸，提高空間、時間、人員、資金使用效率，幫助餐飲業商家取得成功。培育（孵化）或說吸引有競爭力的外賣品牌，成為共享廚房優先考慮、優先解決的問題。

“共享”的對象主要就是餐飲商家。面向餐飲商家的“共享廚房”平臺，為商家提供場地和一些附加服務，比如運行、品牌的包裝等等。這種共享模式，解決了一些商家在選址、線上運營等方面的困難，與此同時，也存在食品安全管理、餐飲商家規范等方面的問題。