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消毒柜使用注意事項消毒柜要常通電  

 消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。但是，雖說消毒碗柜的密封性比較好，但是如果里面的紅外管長期不發熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。2、使用毛巾或海綿蘸中性清潔劑擦拭，嚴禁使用酸、堿等有毒有腐蝕性的清潔劑擦拭。因此，不要把帶水的餐具放入消毒柜內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。消毒碗柜盡量一兩天通電消毒一次，少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

消毒柜的日常使用：將洗干凈的餐具荼具的水倒凈，稍涼干，按類別倒放或斜放在相應的消毒室的層架上。整齊擺放在柜內層架上，注意器皿之間留一定的間隙，以免影響消毒效果，有蓋的餐具應將蓋子打開。一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內消毒，以免損壞餐具。通常塑料餐具應放在臭氧室，陶瓷、金屬玻璃制成的餐具應放在高溫消毒室消毒。關好柜門。

消毒柜是可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。

生活中，不少人把消毒柜當成了消滅千毒萬毒的“神柜”，也錯誤地認為高溫消毒就是好的消毒辦法，于是把所有覺得需要消毒的東西一股腦都扔進去。其實，對于塑料、陶瓷碗碟彩繪器皿這樣的物品來說，是不適合高溫消毒的。清洗保養停止工作，拔掉電源插頭，待機器冷卻后，再進行清潔保養工作1門體清潔：以合適比例稀釋中性洗滌劑，干凈的抹布蘸稀釋后的洗滌劑擦拭門體，再用洗干凈的濕抹布擦拭掉門體表面的洗滌劑殘留，最后用干抹布擦拭干凈色紋即可。據介紹，消毒柜在工作狀態下，內部溫度可高達200℃。由于很多塑料制品不耐高溫，是不宜放進消毒柜消毒的；