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發布時間：2020-09-15 07:06
食品機械行業流行的多頭攪拌炒鍋是什么樣的呢？小編帶您一起揭開它的神秘面紗。
四爪多頭攪拌炒鍋是行星攪拌炒鍋的延伸，它帶有四只攪拌頭，無需人工炒制、鍋體可傾，液壓控制，自動卸料、非常方便。從而大大提高了生產效率，而且多頭攪拌裝置，攪拌均勻，更能保證食品品質統一。采用背面集中排廢氣，作業舒適安全，攪拌頭在鍋內自轉和公轉，能增強獨特炒制時間，燃氣供熱/電磁加熱供熱，適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調味品、藥材等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。
近幾年使用行星攪拌炒鍋的食品廠家是越來越多，多爪攪拌炒鍋的出現更是得到了客戶的喜愛！該設備采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如豆漿等），適用廣泛，而且質量更好。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低勞動強度，是性能優良的食品加工設備。我公司專業生產行星攪拌炒鍋，生產的炒鍋遠銷海內外，歡迎廣大客戶前來咨詢！
分類
行星攪拌鍋從類型上分為手動與全自動。
從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。
該系列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。中潤機械生產的多爪攪拌炒鍋，火力大，攪拌均勻，該設備獨特的攪拌方式，能使物料充分受熱，不糊鍋不粘鍋，獨特的攪拌板可以覆蓋鍋體的每一個角落，炒出的物料色澤飽滿，味道純正，深受喜愛。
中潤多頭行星攪拌炒鍋設計原理
1、內外鍋體及表面接觸部分均采用不銹鋼SUS304制造易于清洗,符合食品衛生要求；
2、主要由機架、燃氣管路、鍋體、攪拌裝置、傾鍋和轉臂裝置組成；
3、內鍋體采用碟形封頭，自動沖壓成形，自動拋光，精細焊接工藝；
4、鍋體可傾倒料，攪拌機構可升降；
5、采用獨特設計的攪拌頭，攪拌頭可拆卸，攪拌充分，鍋內無攪拌死角；
6、可調整攪拌速度，并且自轉與公轉同步按比率運行；
7、以液化氣或為能源，常明火點火方式，燃燒火頭分布加熱，燃燒；
8、適用于食品加工、調味品制造等行業。
中潤多爪行星攪拌炒鍋功能介紹
-采用燃氣加熱，電磁加熱等加熱方式 ，升溫快熱；
-整體均采用304不銹鋼制造；
-帶多爪自動攪拌板，鍋體液壓傾覆，傾斜倒料更方便；
-從背面集中排出廢氣，操作方便安全；
-攪拌機構自轉、公轉同步進行，轉速可調；
-采用多頭攪拌漿葉，攪拌均勻，食物不焦糊。
該設備更適用于食品加工企業、肉制品、調味品等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等行業。
