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發布時間:2020-12-19 05:59  





食堂早起源于1958年夏秋之間,當時被稱作為“公共食堂”,由政府組織。人們在公共食堂領饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很“興旺”。食堂托管公司是否具備投資規模以及經濟實力,再而進行對廣告與實際結合是否一致。科學規范的管理體系;低成本和大規模集團采購方式。對于快餐公司來說,經營托管食堂其實很省心,因為托管食堂的消費者人數幾乎是固定的,一般都在1500人左右,這在簽托管協議之前會確認。

無論交不交管理費,委托單位與托管公司各自付出的成本幾乎一樣:委托單位需要提供食堂場地、廚房、倉庫、廚房內的大型設備。食堂托管是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,選擇餐飲公司所提供的菜式就餐。食堂飯的質量如何保證?簽訂食堂承包責任制度,有效的分工管理,實行餐飲滿意度調查來發現問題并得到根本解決。

如何選擇食堂托管:
必須實地考查承包商的投資規模,慎重評估承包商的經濟實力,參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。托管學校食堂的毛利潤再低些;然后是工廠食堂,普遍在10%-20%之間。托管公司付出的是廚師、服務員、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。食堂早起源于1958年夏秋之間,當時被稱作為“公共食堂”,由政府組織。人們在公共食堂領饅頭,吃飯,食堂剛開始的時候很“興旺”。
