乳山市鹽漬裙帶葉誠(chéng)信企業(yè)推薦“本信息長(zhǎng)期有效”

裙帶與海帶的區(qū)別

由于長(zhǎng)得實(shí)在太像了，小伙伴們常把裙帶菜認(rèn)作海帶的嫩葉。其實(shí)它們是兩種不同的藻類，且區(qū)別還蠻大的，你可看仔細(xì)了！

海帶為帶狀體，分為固著器、柄和帶片三部分。固著器呈分枝的根狀，它在大海中起固著植物體的作用。柄沒有分枝，圓柱形或扁平，起連接固著器和帶片的作用。帶片生長(zhǎng)于柄的頂端，不分裂，沒有中脈，呈扁平帶狀。簡(jiǎn)言之，海帶身形長(zhǎng)、肉厚實(shí)有嚼勁，燉湯、拌菜、煮火鍋都很美味。虹洋食品小編講述裙帶菜簡(jiǎn)介：與海帶一樣，裙帶菜也是一種大型的褐藻類食物，裙帶菜的藻體呈現(xiàn)出褐色，大約2M長(zhǎng)的樣子，裙帶菜的幼體與海帶的幼體看上去十分相似，但是長(zhǎng)大之后的外觀與海帶看上去還是具有明顯的區(qū)別。

　裙帶菜與海帶一樣，也是一種大型的藻類，其不同之處在于帶片深裂呈裙帶狀，故得名裙帶菜。其口感相比海帶更加細(xì)膩滑嫩，通常用來做煮湯或涼拌。

裙帶菜的簡(jiǎn)介

如果僅從外形上來看，我們大概會(huì)認(rèn)為裙帶菜與陸地植物沒什么大的區(qū)別，但事實(shí)上蕞大的差異在于它們的功能。陸地植物的根部的主要功能是在支撐固定自身的同時(shí)，還可以從土壤中吸收養(yǎng)分，而裙帶菜根部的主要功能是附著在巖石等物體上面，僅起著藻體的固著作用。那么營(yíng)養(yǎng)元素從哪里來吸收呢?裙帶菜吃法很多，可與豆腐、魚、蘑菇、雞蛋、蔬菜同炒同煮，可作湯，可涼拌，可熬粥，味道鮮美，口感滑爽。主要是靠葉片部分，也就是裂葉部分來完成。