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發(fā)布時(shí)間:2021-03-18 03:30  
乙酸乙酯(ethyl acetate),又稱醋酸乙酯,化學(xué)式是C4H8O2,分子量為88.11,是一種具有官能團(tuán)-COOR的酯類。
物質(zhì)結(jié)構(gòu)
乙酸乙酯模型
分子結(jié)構(gòu)
摩爾折射率:22.35
摩爾體積(m3/mol):98.0
等張比容(90.2K):216.0
表面張力(dyne/cm):23.5
極化率(10-24cm3):8.86
注意事項(xiàng)
1、Na2CO3溶液的作用是:
⑴飽和碳酸鈉溶液的作用是冷凝酯蒸氣,減小酯在水中的溶解度(利于分層),除出混合在乙酸乙酯中的乙酸,溶解混合在乙酸乙酯中的乙醇。
⑵Na2CO3能跟揮發(fā)出的乙酸反應(yīng),生成沒有氣味的乙酸鈉,便于聞到乙酸乙酯的香味。
2、用Na2CO3不能用堿(NaOH)的原因:雖然也能吸收乙酸和乙醇,但是堿會催化乙酸乙酯徹底水解,導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)失敗。
乙酸乙酯是什么
乙酸乙酯是無色透明液體,低毒性,有甜味,濃度較高時(shí)有刺激性氣味,易揮發(fā),對空氣敏感,能吸水分,使其緩慢水解而呈酸性反應(yīng)。能與氯仿、乙醇混溶,溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金屬鹽類(如氯化鋰、氯化鈷、氯化鋅、氯化鐵等)反應(yīng)。相對密度0.902。熔點(diǎn)-83℃。沸點(diǎn)77℃。折光率1.3719。閃點(diǎn)7.2℃(開杯)。易燃。蒸氣能與空氣形成boom性混合物。