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番茄紅素是人類神奇的衛士

番茄紅素是人類神奇的衛士 番茄紅素（Lycopene）是植物中所含的一種天然色素，主要存在于茄科植物西紅柿的成熟果實中，番茄紅素對防治、、等有顯著效果，是人類神奇的衛士。番茄紅素的功效主要包括以下幾個方面： 預防、抑制誘變 研究成果表明，每天攝取30毫克番茄紅素，可以達到預防、消化道癌以及等多種的效果。生成的重要機制之一是組織細胞在外界誘變劑的作用下發生基因突變，而番茄紅素能阻斷這個過程，發揮作用。例如，地中海地區居民在煎烤魚和肉的同時使用番茄醬，可以減少烹調過程中雜胺等誘變劑的形成。 保護 在動脈粥樣硬化的發生和發展過程中，血管內膜中的脂蛋白氧化是一個關鍵因素。番茄紅素在降低脂蛋白氧化方面發揮著重要作用。據報道，口服天然番茄紅素，能使膽固醇降至5.2毫摩爾/升以下，番茄紅素可用于防治高膽固醇血癥和癥，可以減緩疾病的發展。 抗紫外線輻射 番茄紅素能對抗紫外線損傷。研究人員給10名健康人各補充28毫克β-胡蘿卜素和2毫克番茄紅素1～2個月，結果服用番茄紅素人群紫外線引發紅斑的面積減少，程度較輕。 延緩衰老、 番茄紅素可以有效地清除人體內的自由基，保持細胞正常代謝，預防衰老。番茄紅素在體內通過消化道粘膜吸收進入血液和淋巴，分布到、、、、、、肝、肺、結腸、皮膚以及各種粘膜組織，促進腺體分泌，從而使人體保持旺盛的精力；清除這些和組織中的自由基，可以保護它們免受傷害，增強機體。 預防及改善泌尿系統疾病 番茄紅素有助于提高男性質量，降低風險。一項來自美國哈佛大學的研究發現，男性每天在飲食中服用劑量的番茄紅素（每天6.5毫克以上）與服用少者相比，可以使發生的危險減少21%。

合理膳食全民營養新時代在新冠疫情初期

合理膳食 全民營養新時代 在新冠疫情初期，百勝中國已緊急捐贈了300萬元用于幫助和救助參與在武漢抗擊疫情的醫務工作者，旗下肯德基和必勝客餐廳，累計為28個省1450多家醫院、社區、防疫點等抗疫前線單位送出超過15.5萬份免費愛心餐，小肥羊品牌也向在一線的防疫人員捐贈2萬余份“自煮小暖鍋”。 作為中國餐飲行業有影響力的企業，百勝中國在支持消費者進行平衡膳食方面不遺余力，旗下品牌多年來結合消費者需求，持續在菜品開發上不斷創新，豐富菜擇，幫助消費者均衡搭配。今年4月，肯德基推出了“植物肉”產品“植培黃金雞塊”公測活動，是采用植物蛋白制品的西式快餐品牌之一。從本土食材的用心發掘到世界各地精良食材的引入，必勝客對食物的口感、營養、創意不斷精進，滿足消費者對高品質食物的追求。百勝中下的中式餐飲更是融合了蒸、煮、燉、炒、涮、燜等多種烹制方式，提高膳食的多樣化和營養價值。 此外，百勝中國長期支持飲食健康科學研究和科普教育，與中養學會共同設立的專項中養學會-百勝餐飲健康，已經成為中國餐飲行業規模和影響力的專項研究。該由百勝中國2007年設立的“中國肯德基餐飲”發展而來，至今累計投入超過1800萬元，資助了70多個與餐飲營養健康相關的研究項目，為推動餐飲營養健康研究做出了重要貢獻。百勝中國還于2017年推出的公益科普公眾號“百食百步”，以貼近生活的科普推文進行專業的健康知識和信息傳播，推廣膳食營養及健康生活方式。

工地飯堂承包機構建議服務質量提升怎么提升

工地飯堂承包機構建議服務質量提升 怎么提升工地飯堂承包運營質量贏取客戶的認可和尊敬，怎么更加好的抓住機會迎難而上，將損失降到可接受范圍，直接考查我們的工地飯堂承包服務能力和水平，為確切做好服務再提升，我們給出如下倡議： 建議各位提升工地飯堂承包服務質量，服務不是空喊口號。 一是相關部門要制訂切實可行的服務規定，對比誰在提升、誰在倒退、誰在觀望，讓規定作為自我評定的尺子和標準。 二是倡議要主動服務，推進工地飯堂承包服務質量提質提標。各級人員要確切承擔職責，提升站位，提升標準，積極參與、賦予資源。 三是要確切采取幾項硬核措施，助推工地飯堂承包服務質量再提升。推動實施限時服務、首問負責、承諾服務等，實施幾項暖心工程，讓工地飯堂承包服務成為全部人員的自主行動。 工地飯堂承包服務無止境，只會越來越好。每一個人就是一張名片，每一個工地飯堂承包機構就是一個窗口，服務無處不在，真情付出，無論你我。讓我們立刻行動起來，從點滴做起，從自我做起，提升服務觀念，提升工地飯堂承包服務水平，服務提升永遠在路上!

打造東莞食堂承包“特色餐飲”優勢餐飲業!

打造東莞食堂承包“特色餐飲”優勢餐飲業！ 中國的飲食文化源遠流長。兩千多年前，孔子就提出了“吃得好，享受得好”的高要求。事實上，歷代學者大多在筆記中不經意地談到食物，這是文化意義上的。畢竟，他們不是廚師，但他們給后人留下了巨大的想象和創作空間。在文化的指引下，中餐在繼承中創新，在創新中豐富，在豐富中發展。產業發展豐富了食品文化，促進了產業發展，相輔相成。回顧中國餐飲業的歷史，我們是在這樣一個螺旋式的過程中走到今天的。 隨著一些國家政策的出臺和一些奢侈浪費的打擊，餐飲市場出現了下滑，大眾餐飲市場迎來了高速增長和充滿活力的局面。人民群眾是餐飲市場的主要消費者，消費內容隨著經濟水平的提高而增加。大眾餐飲市場是一個具有巨大市場潛力和市場空間的大市場。發展大眾化餐飲市場將是未來我國餐飲業發展。互聯網技術的出現加速了各行業管理效率的提高，餐飲業也從中受益。然而，企業要想持續經營，關鍵是產品質量、經營環境和服務。這種由人和工匠精神驅動的經營行為是企業核心的關鍵. 人們以食為天，在不同時期有著不同的理解和內涵。在短缺經濟時期，人們想要的是溫飽。他們需要先吃。衣食住行問題解決后，人們視食物為神，反映了“吃得好”的要求，以滿足生活水平提高的需要。改革開放40多年來，隨著我國經濟的快速發展，我國餐飲業得到了發展和繁榮環保、健康的產品也是社會進步的要素。沒有這些要素的支持，企業就無法持續發展。社會已進入發展階段，品牌和品牌文化體系建設是企業長青的支撐力量。