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發(fā)布時間:2020-11-01 13:05  





微波加熱原理和影響因素:外加電場的變化頻率越高,分子擺動就越快,產生的熱量就越多;外加電場越強,分子的振幅就越大,由此產生的熱量就越多;與物料的種類及性質有關:如物料的密度大,溫度升高慢;物料的比熱容大,溫度升高慢。微波加熱設備的基本構成:電源、微波管、連接波導、加熱器及冷卻系統(tǒng)等。微波加熱設備的基本類型:箱式、隧道式、平板式、曲波導式和直波導式。1、箱式微波加熱器適于非連續(xù)化加熱;2、隧道式微波加熱器;3、波導型微波加熱器:波導型加熱器(行波場波導加熱器)──即在波導的一端輸入微波,在另一端有吸收剩余能量的水負載,這樣使微波能在波導內無反射地傳輸,構成行波場。4、輻射型微波加熱器:輻射型加熱器是利用微波發(fā)生器產生的微波通過一定的轉換裝置,再經(jīng)輻射器(照射器、天線等)向外輻射的一種加熱器。5、慢波型微波加熱器:該加熱器是一種微波沿著導體表面?zhèn)鬏數(shù)募訜崞鳌R驗樗鼈魉臀⒉ǖ乃俣缺瓤臻g傳送慢,所以叫做慢波加熱器。6、微波真空干燥箱:將微波加熱與真空干燥相結合的干燥方法,叫做微波真空干燥法。



微波加熱基本原理:微波是頻率在300MHz到300千MHz的的無線電波。被加溫物質原材料中的水分是極性分子。他在迅速變化的高頻率磁場功效下,其極擇偶標準將伴隨著外靜電場的變化而變化,導致分子結構的健身運動和互相磨擦效用。這時,微波的場能轉換為物質內的能源,使原材料溫度上升,造成熱化和彭化等一系列有機化學全過程而做到微波加熱干躁的目地。微波的基礎特性一般展現(xiàn)為透過、反射、吸收三個特點。針對夾層玻璃、塑膠和陶器,微波基本上是穿越重生而不被吸收。針對水和食材等便會吸收微波而使本身發(fā)燙。而對金屬材料類物品,則會反射微波。
