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發布時間:2021-07-25 09:25  





整體櫥柜功能區域劃分、工作流程和工作區的布置。
整體櫥柜功能區域劃分為:洗滌區、備餐區、烹飪區、電器區、碗碟存放區、儲存區、就餐區。大致主要的區域是洗滌區、備餐區和烹飪區。

廚房從配餐準備到餐后整理的流程為:準備-洗理-切菜/配菜-烹調—配餐—放置—餐后整理,設計就可以根據流程靈活運用。

整體櫥柜工作區的布置:根據廚房大小可安排成“一”字型和“L”型及“U”型與“并列”式、“島”式。
注重廚房的色彩搭配
為了打造清爽干凈又有調理的廚房環境,在選擇廚房家具的整體色調時也要有所注意,一般選擇簡約的白色來裝飾廚房是個不錯的選擇,白色不但經典,同時也讓人感到干凈、明亮、沒有雜質,很清爽通透的感覺,。同時,白色還有一個很大的優點,那就是白色能擴展人的視野,對于小戶型來說,白色能起到很好的擴展空間的作用。時下年輕人的環保意識更強,也更容易接受新鮮事物,不少80后甚至90后的年輕一族對實木家具產生興趣。讓廚房環境看起來更大些。

櫥柜的臺面保養
(1)應該避免熱鍋、熱水壺直接與櫥柜接觸,能置于鍋架上。
(2)操作中應盡量避免用尖銳的物品觸擊臺面、門板,以免產生劃痕。無論選擇何種臺面,都應在砧板上切菜料理食物,除了可以避免留下刀痕之外,還能做到更好的清潔衛生。

(3)一般材質的臺面,有氣泡和縫隙,如果有色液體滲透其中會造成污漬或變色,因此應避免染料或染發劑直接置于臺面上。
(4)化學物質的侵蝕,對于很多材質來說是不允許的。例如,不銹鋼臺面沾到鹽分就有可能生銹,因此平時應注意避免將醬油瓶等物品直接放在臺面上。