南京低溫靜電解凍設備品牌常用指南

靜電誘導器由一般電源（110v/220v）輸入，經電子高壓橫式升壓輸出產生出1000至3000伏特高電壓（此產品有五種規格），低溫靜電解凍設備品牌在電流接近零的情況下，滙出負電場，通過這個負電場，改變了食材的特性，為此，我們將此項技術應用在各種食品、飲料、海鮮、水果、青菜、肉類、紅酒、白酒、啤酒、自來水、瓶裝水、桶裝水、牛排、咖啡等方面，且達到了可喜的效果

解凍過程也是如此。靜電力破壞氫鍵，使冰以小冰晶的形式存在，再逐步過渡到小分子水狀態，避免二次破壞纖維組織，從而鎖住肉制品內部的水分，降低干耗與脫水率。同時，也減少長時間解凍造成的微生物大量繁殖帶來危害的幾率。

　　以上低溫靜電解凍設備品牌的高壓靜電冷凍/解凍技術的特點和機理使其比傳統冷凍/解凍技術具有明顯的優勢，且符合綠色環保的時代理念。因此，該技術已經逐步成為食品工業的主流。

低溫靜電解凍設備品牌，平時解凍方法：

1、家庭1佳方法，冷藏解凍：將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍，這樣對凍肉的鮮味損失很小。只是需要的時間大約一天以上。

2、空氣解凍法：將凍肉用保鮮膜包起或放入保鮮盒置于桌面，鮮味損失不大，當天能吃上。

微波爐解凍：調在解凍檔。解凍迅速。

3、水解： 推薦用方便袋包好后再放入冷水，不然會有很多鮮味及營養融入水中。

注意事項：

解凍時盡量別讓凍肉直接暴露在空氣中，會有冷凝水，讓肉濕漉漉的。

選擇低溫靜電解凍設備品牌，快速又綠色衛生

將分袋裝好的一塊塊肉一次放在抽屜里擺好，注意放的時候盡量每個小袋之間有一定間隔，要不然就會凍在一起，等到要吃的時候還是不方便取出。

將低溫靜電解凍設備品牌的抽屜慢慢再放進冰箱關好冰箱門就可以了。等到要取肉的時候你只要每次拿出一小塊就可以了。避免一次拿出一整塊解凍很困難，而且反復解凍的肉類已經失去了食物本來的味道，很容易變質。

分塊存放是為了保證豬肉分品質，防止變質，因為當肉被解凍復原時，溫度升高和肉汁滲出，細菌又開始生長繁殖。