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疫情期間，養老院機構如何做好防控工作？

一是建立防控機制。

制定防控工作方案和應急預案，落實疫情監測報告制度。

二是保持環境衛生。

房間勤開窗多通風，活動室、臥室中常接觸的椅子、床頭柜、床圍欄等物體表面和地面每天用清水擦拭1次，每周擦拭消毒1-2次。

三是開展生理調節。

通過線上線下宣傳科普知識，引導老年人和工作人員紓解jiao慮恐懼情緒，減輕心理壓力，加強營養膳食，保持正常生活規律。

   養老院日常用品細節養生小常識

   飲食：正確喝粥，養分調配，

   跟著日子條件的提高，咱們都吃慣了大魚大肉，粥這種家常便飯已成為不少人眼中的攝生良品，特別是老人，有部分老人以致把粥當成日常主食。其實這是不當的。《壽親養老新書?飲食調度》指出：“高年之人，真氣耗竭，五臟衰弱，全仰飲食以資氣血。”

   養老院根據老人的生理特性，跟著年歲越來越大，老人shen精也越來越少，身體也逐漸衰弱。所以，老年人的飲食調攝，應該養分豐盛，從后天補償身體的闌珊。當然粥是易消化，益脾胃，但養分仍是缺少的。可以在粥中放入魚、瘦肉等適宜老人的食材，再參與何首烏等藥材。

    要改善老年人體重不足，使其增加體重，應采用高熱量膳食，具體原則如下：

　平衡膳食營養要合理，葷素、粗細、干稀搭配要得當，全天熱量應供給3000千卡以上，其中蛋白質占總熱量的12％，脂肪占30％，碳水化合物占58％。注意烹調方法選擇適合老年人咀嚼和消化的烹調方法，如燉、煮、熬、蒸等。食物宜多樣化，在刀工上應多用絲、末、丁、片等。還應多選用能刺激胃液分泌、增加食欲的調味品。

 哪些食物有助于防備老年發呆癥的發作？

1.大豆。大豆中富含油脂、磷脂及20多種維生素和微量元素，特別是打jia中所含的卵磷脂進入人的大腦后能開釋乙醯膽jian，而乙醯膽jian能促進神經細胞間的信息傳遞，然后能改進老年發呆患者的癥狀。

2.葡萄。關于氣血虛弱的老年人較為合適。

3.松子。用于防治老年性發呆，特別適用肝shen精虧伴有肺燥陰虛、干咳少談及腸燥便mi者。

4.山楂。常用于yi治老年性發呆兼有高脂血癥、糖尿bing，對痰濁蒙閉腦竅、血瘀氣滯的 患者尤為合適。