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  餐廳廚房油煙凈化設備的常見問題 

單獨風機的空氣量應超過設備的計劃空氣量。設備須在預訂的排風量下工作中，這能夠根據應用變頻調速器操縱風機或在風機通風口安裝氣體調節閥門裝置來完成。減少風機的額外電阻器。風機要留有1-2m的接管段。 設備應在負氣壓下工作中，以確保設備的感ran性。換句話說，必須在設備前設定風機。當統一排氣管時間為風機時，好幾個裝置串聯應用。它還需要保證分派給每一個設備的空氣量占比貼近他準備解決的空氣量占比。應安裝防水防雨遮光遮陽蓬，并開展戶外拼裝。節省設備的一切正常運作使用壽命，提升多余的維護保養成本費。

   油煙凈化設備的布線過程中要注意什么？

 大多數型號的油煙凈化設備采用單相三線制，輸入電源的進線部分還設有接線口或斷路器（空氣開關）接線口。正式接線時，應先查閱相關使用說明書，確定用電電壓和接線線路后，再找到油煙凈化設備的電源接線端口（控制開關、斷路器、接線端子等）。將相引線連接到短路保護器上端的進線口，將中性線連接到控制箱內的中性連接樁（銅排）上，將保護地線連接到機箱或控制箱內的接地端子上。

整個布線過程中要注意：

1.除保護接地線外，與端子密切接觸的相線和中性線的金屬部分不得暴露過長時間。剝線時，應先觀察接觸部分的長度，再按一定要求剝線。

2.除保護接地線外，相線和中性線不得接觸機箱或控制箱的任何金屬部件。

  如何辨別劣質的餐飲油煙凈化器?

凈化設備的穩定性不佳，有時甚至完全沒用。劣質油煙凈化器使用的效果時好時壞，還有可能產生一些意想不到的情況，比如設備的異常放電打火等。這些情況輕則影響設備正常運行，重則引發安全事故。

還有的劣質油煙凈化器則是在使用初期還能有一些效果，在使用一段時間之后就完全失去作用了。這種多半是由于凈化設備內部結構、材質等不佳，導致內部油煙容易堆積，造成排煙困難。如此，油煙凈化器不起作用，排煙阻力增加，凈化系統通風不暢，廚房內的空氣質量也就越來越差。

   靜電油煙凈化器的油煙由風機吸入靜電除油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而bei捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，zui終排出潔凈空氣;同時在高壓發生器的作用下，電場內空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。