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蛋鴨產蛋初期的蛋重約為40克，150天左右達到標準蛋重的90%，200天左右達到標準蛋重。如果雞蛋重量增長過快或過慢，應找出原因并改進管理方法。

5.產蛋率上升較好的蛋鴨品種(如紹興鴨、金頂鴨和康貝爾鴨)的產蛋率一般在150天左右達到50%，在200天左右達到90%的高產蛋率。如果產蛋率上升太慢或上下波動，這種情況是不正常的。注意找出原因。如果羽毛光滑，貼近皮膚，營養狀況良好。否則，飼料質量應該提高。無論是圈養還是放牧，高產蛋鴨都有很強的覓食能力，這導致了食物的搶奪。否則，找出原因。

去殼的小鴨在進食前需要喝水不超過18-24小時。飲用水應先用0.1%高鉀水或100%殺菌水飲用1-2天，然后在飲用水中加入適量的快速補充劑和或強力，以增強體質和預防疾病。打開食物，把飼料放在大淺盤或亞麻布上，讓它自由進食。

(4)雛番鴨，無論是在地上還是在網上飼養，都應墊以稻草或亞麻，并應經常更換。鴨舍應該有充足的光線，夜晚有人造光，4周以后有充足的自然光。

2.中型鴨飼養:指4-5周齡至10周齡的番鴨。在此期間，消化率提高，采食量增加，鴨子耐粗飼。除了增加每日飼料總消耗量，還應該添加綠色飼料，如草和綠色蔬菜。育肥至10周齡時，雄番鴨體重可達3.5-4公斤，雌番鴨可達1.5-2公斤左右。

雛番鴨出殼后24小時內應飲用0.01%水，以清理腸道。如果鴨子被長途運輸，他們需要喝5%的蔗糖水，水溫接近室溫。2日齡后，飲用水中可加入適量的快速補充劑和或鹽酸，以增強體質，預防疾病。一旦喝水，就不能中斷。雛番鴨飲水1小時后即可食用。濕拌后，可以將配合飼料或大米均勻地撒在消毒過的塑料布或淺盤子上，讓它們自由進食。為了防止飼料變質，需要減少喂食次數。2日齡后，配合飼料與大米混合均勻即可飼喂。7日齡后，可同時飼喂全價顆粒飼料，蛋白質含量為18%，代謝能為12.2-12.4兆焦耳/千克，顆粒直徑為2.0-3.5毫米，并添加少量綠色飼料。1 ~ 7日齡每天飼喂6 ~ 8次，然后逐漸減少，4周后每天飼喂4次。

在地上養鴨是明智的。應該有足夠的運動場地給番鴨和經常駕駛。

3周齡后，雌雄番鴨的體重差異日益增大。到8周齡時，公鴨的體重可超過母鴨1000克以上。因此，公鴨和母鴨之間的采食量差異也很大。如果公鴨和母鴨繼續按照統一的營養水平和飼料量混合飼養，母鴨將會營養過剩和浪費，而公鴨將會營養不足，影響其生長發育。因此，從4周齡開始，鴨應分公、母兩組飼養，以更好地滿足各自生長發育的營養需求，從而提高鴨的同質性和商品品質。雄性和雌性應分群飼養，每群100 ~ 300只，每平方米5 ~ 8只。