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發布時間:2020-11-03 14:43  





鄉村記憶—石磨
我記得,我清清楚楚的記得,在上個世紀六七十年代,我家北屋窗下有一盤石磨,他伴我走過童年,伴我成長。
如今,改革開放已走過40個年頭,我們農民的生活條件也越來越好,豆漿機、破壁機、烤箱、微波爐……各種現代化的機器走進了我們的生活。只要愿意,隨時都能吃上一碗熱騰騰的豆腐腦,隨地都能買幾個香噴噴的白面饅頭,但是轉動的石磨已成為生活的剪影,永遠定格在我的心中?,F在,石磨早已退出了歷史舞臺,它的遠去結束了那個年代的艱辛、無奈和沉重,留下了老百姓為了美好生活奮力打拼的信念。
一年又一年,“前朝功臣” 石磨一度失寵,被擱置在屋后溝邊,無人問津,過起了悶悶不樂的生活。后來,惠輝創新了一款集磨漿、過濾、加熱、售賣于一體,方便衛生,操作簡單的電動石磨豆漿機,從此石磨又有了用武之地。
本公司產品涵蓋:全自動石磨豆漿機、電動青石磨豆漿機、石磨豆漿機、半自動燃氣豆漿機、電動石磨豆漿機、燃氣豆漿機等一系列石磨產品。
廣州市惠輝機械設備有限公司批發的電動石磨豆漿機、商用石磨豆漿機、燃氣石磨豆漿機、全自動石磨豆漿機、青石磨豆漿機暢銷消費者市場,在消費者當中享有較高的地位,
石磨,是用山里的石頭經精鑿細磨而成的。是用于把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機械。我國圓形石磨的使用時間早可以追溯到秦代。通常由兩個圓石做成,磨盤是平面的兩層,兩層的接合處都有紋理,形成一種磨力,一推轉磨棍,上面的那盤磨扇便隨著轉動,糧食從上方的孔進入兩層中間,沿著紋理向外運移,在滾動過兩層面時被磨碎,形成粉末或細嫩、白的米糊。有水磨和旱磨之分。開始用人力或畜力,到了晉代,中國勞動人民發明用水作動力的水磨。我們常用的是水磨,把糧食浸泡好再磨。


一杯傳統的百年豆漿
在家想喝豆漿的時候,只要抓把黃豆,扔進豆漿機里,機器就會完成浸泡,鮮榨,過濾,煮豆漿等一系列的工作。但沒有機器之前,這些繁瑣費時的工作都是由人工完成。
在熱烘烘的工坊里,工人們賣力拉石磨,把豆子碾磨成漿。磨完黃豆后,又要燒起柴火,煮沸豆漿。
為了讓豆漿口感細滑,工人重復用布袋過濾雜質......等到所有的苦活、累活干完以后,才能得到一杯好喝香醇的豆漿,真是滴滴皆辛苦!
早餐店里,鍋里的豆漿翻翻滾,油條炸得兩頭微微翹起。到店坐下后,伙計端上一份黃金油條,一碗豆香四溢的豆漿。
食客們不急不慢地將油條撕成小段,泡在豆漿里。千百年來,這份酥脆又甜香的味道滋養著中國人心和胃。
都是豆漿油條,地方不同,豆漿的口味仍然存在著差異:廣東人只喝甜豆漿,到了上海的早餐店,老板會問你要喝甜的還是咸的。
不管怎么變,豆漿油條都是傳統的中國早餐。
在小城市,有小本經營的老店,鍋里的豆漿香濃得叫人眉開眼笑。在大城市,餐飲食肆回歸到食物本身,為都市人認真制造出健康的豆漿油條。
·粢飯配咸豆漿,吃了會上癮·
對于上海人而言,甜豆漿只是一種飲料,咸豆漿可以當做一頓主食
深夜的酒,不如凌晨的豆漿
眾所周知,餐飲業近年來格外講究健康養生,唯有順應這一潮流,才能擊中消費者的集體訴求。
越來越多的人懷念以前石磨推出來的石磨豆漿豆花,惠輝機械一直專注研發生產以青石為主題的石磨豆漿機已經十年
惠輝牌石磨豆漿機,石磨煮漿一體機,渣汁分離豆漿機,石磨豆漿機生產廠家商用豆漿機石磨|石磨豆漿機黃豆研磨機器|古法生磨豆漿機豆腐機借鑒“石磨磨漿”的古老工藝,融合現代技術制造而成,具有自動補水(含凈化水功能)、自動磨漿、自動濾漿、自動蒸汽煮漿,自動下豆五大功能于一體,所生產出來的豆漿口感細膩、色鮮味美、豆香濃郁、清香不焦糊


古法石磨 制作原漿豆乳半仙豆夫主打“古法石磨,新作豆漿”的理念,
前前后后需要經過復雜的8道工序才磨出這杯醇厚豆漿。
黃豆選用來自加拿大的非轉基因大豆,每一顆豆子都飽滿大顆,蛋白質含量高達42.5%!
石磨孜孜不倦地轉動著,研磨出將豆子鋪滿石磨,緩慢轉動后純白的豆漿就會滴入準備好的器皿。再經過幾輪過濾、煮沸,才有了后呈現的濃香豆乳。
靠這杯丸子豆乳茶屠版全抖音
▲白玉厚制漿撞茶
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