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海鮮垃圾分類到底怎么分? 

首先我們來看日常生活垃圾分四類：有害垃圾、可回收物、濕垃圾、干垃圾

小龍蝦

整只小龍蝦是濕垃圾?

去黃龍蝦頭就是干垃圾?

龍蝦肉、龍蝦黃是濕垃圾?

龍蝦殼又是干垃圾?

其實扔個小龍蝦并沒有那么復雜，因為小龍蝦、龍蝦殼、龍蝦頭、龍蝦黃、龍蝦肉全部屬于濕垃圾。　

上述的大多數水產品都是濕垃圾，但是卻有一樣產品不同：那就是貝類，因為貝殼在土壤里化不開的。所以貝殼都屬于干垃圾。

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餐飲企業進行正確的垃圾處理有哪些意義？

1、門店環境，越來越舒適

有些餐飲門店貪圖方便，把大量餐廚垃圾直接傾倒在周邊垃圾房內，造成垃圾桶滿溢，路面污染，影響了市容市貌。而做好垃圾分類，不僅能杜絕此類現象，還能讓門店環境越來越整潔！在干凈、整潔、沒有異味的場所，顧客的回頭率也會大大增加。

2、食品安全，多一層保障

食品安全可以說是餐飲經營的首條準則，更是一項系統工程，每個環節都需要無縫對接。垃圾分類的實施，在對廚房衛生提出更高要求的同時，也樹起了食品衛生安全的一道有效保障。

3、營運管理，痛并快樂著

在門店的管理上，垃圾分類雖然看似在人力和監管上給后廚和保潔人員增加了負擔，但同時也倒逼企業主動思考原有的管理模式，通過不斷引導、改進，讓員工逐漸養成自律守規，自發改善的安全文化，提升素養和執行力，從上到下自發形成垃圾分類的有效管理，營造良好的企業文化。、方法/步驟2:博卡斯的制作需要的材料是米糠60%，豆粕（即中國豆餅）30%，魚粉10%，骨粉適量。

期望大家在選擇餐飲垃圾處理公司時多一份細心，少一份浮躁，不要錯過細節疑問。想要了解更多餐飲垃圾處理的資訊，歡迎撥打圖片上的熱線電話！！！

餐飲垃圾進行分類的重要性

雖然餐廚垃圾的處理方式很多，但由于其含水率高、含鹽量高、有機質含量高、熱值低等特點，使城市生活垃圾的填埋、焚燒以及堆肥處理過程中出現各種各樣的環境問題。例如廚余垃圾導致運輸困難、影響市容以及人們身體健康；現在，泔水豬與泔水油已嚴重威脅著城市人群的身體健康，成為患病隱患。高含水率的廚余垃圾導致填埋處理的滲濾液污染問題加重；填埋處理使得廚余垃圾中的有機質未能得到有效利用；廚余垃圾的高含水率、低熱值影響垃圾焚燒效果，加重二英問題。基于這些，餐廳在處理垃圾時就必須做好分類。

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餐飲垃圾處理流程介紹

一種餐飲廢水和餐飲垃圾的處理方法，其特征在于：處理流程包括：

(1).餐飲垃圾的粉碎

將經預處理后的餐飲垃圾送入粉碎機中進行粉碎;

(2).餐飲垃圾的脫水

將粉碎后的餐飲垃圾送入脫水機進行脫水處理，脫水處理后的原料送入過濾箱，過濾箱內置多個高速垂直旋轉攪拌器，攪拌器的轉速由具有人機交互界面的控制器智能調速;所述過濾箱內置多層玻璃纖維篩，該多層玻璃纖維篩的目數從上至下依次縮小，分別攔截將不同粒徑的固體物，然后通過風力機和輸送機輸送到沉淀箱;

(3).餐飲垃圾脫水后廢水 處理

將步驟(2)中廢水池中的廢水導入破乳除渣裝置，主要除去廢水中動植物油和懸浮物;之后通過污水泵將廢水泵入蓄水池，投入一定量的絮凝劑后再經中和池、混凝池和三級氣浮池處理，經處理后達標排放;在破乳除渣裝置中加入的絮凝劑由下述重量份的原料制得：硅酸鈉6份、氯化鎂8份、乙醇12份、硅藻土0.6份、硫酸鋁6份、氯化鐵8份、水25份、鹽酸0.6份;

(4).餐飲垃圾脫水后物質的處理

將步驟(2)中沉淀箱中的固體物送入微生物處理機進行生物處理，物料在微生物處理機中的菌床上與微生物菌混合后，在適宜的溫濕度、攪拌速度和透氣的條件下，逐步自動分解成二氧化碳及水蒸氣不斷排出，在分解過程中，可有效的除掉細菌，形成無害化的肥料。

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