喝黃酒的好處誠信企業(yè) 襄婆婆黃酒的口感

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    “襄婆婆”黃酒的口味風(fēng)格可以說是包含了甜、酸、苦、辣、鮮、澀等諸多味道，不同的人在不同時(shí)候喝出的感覺截然不同。

甜味

    黃酒的甜味主要是發(fā)酵時(shí)未全部轉(zhuǎn)化成酒精的糖類，如葡萄糖、麥芽糖等。同時(shí)，黃酒中的甜味，既有味覺成分，又有營養(yǎng)成分，還賦予黃酒濃厚感，這也是其他酒類不能比較的。

酸味

    黃酒的酸主要以乳酸、醋酸為主，其次為焦谷氨酸、琥珀酸和酒石酸等有機(jī)酸類，酸有增強(qiáng)黃酒濃厚味及降低甜味的作用。

苦味

    黃酒中含有多種的氨基酸，這在很大程度上決定著黃酒的口味。在這些氨基酸中，有8種是人體所必需的，而這8種氨基酸多為苦味，略帶一點(diǎn)酸甜感，它賦予黃酒剛勁、爽口的特點(diǎn)。所以在飲用中，為了攝取營養(yǎng)，就必須適應(yīng)加飯類黃酒的苦味感，否則，就會(huì)舍本求末，得不到寶貴的營養(yǎng)成分。周末時(shí)光約上三兩好友相聚品酒，那些平時(shí)不便魚人說的心里話隨著酒流入彼此心尖上，聊聊人生，聊聊夢(mèng)想，友誼愈發(fā)香濃。

辣味

    辛味不是飲者所追求的口味，但卻是“襄婆婆”黃酒中不可缺少的一味。它由酒精、醇及醛等成分構(gòu)成，以酒精為主。適度的辛辣味，有增進(jìn)食欲的作用，沒有適度的辛辣味，就會(huì)像喝飲料一般，缺乏一種刺激感。

鮮味

    黃酒中的鮮味主要來自眾多氨基酸中的谷氨酸、天門冬氨酸等。另外，發(fā)酵中酵母分解產(chǎn)生異核苷酸類，都具有鮮味。鮮味是黃酒區(qū)別于其他酒種的一大特點(diǎn)，它具有增進(jìn)食欲的功能。黃酒具有馥郁芬芳的香氣和滋味萬千的味感。運(yùn)用高科技手段，從傳統(tǒng)酒藥中分離出優(yōu)良純菌，達(dá)到用曲少，出酒率高的效果。如果飲用得法，可使其更加香醇可口，享受無窮。

澀味

    “襄婆婆”黃酒的澀味主要由乳酸、酪氨酸、異丁醇和戊醇等成分構(gòu)成。適當(dāng)?shù)臐叮苁蛊渚莆陡哂袧夂竦娜岷透小?

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襄婆婆黃酒含豐富的功能性低聚糖，如每升酒中的異麥芽低聚糖、潘糖、異麥芽三糖含量達(dá) 6g。這些低聚糖是在釀造過程中，物料經(jīng)微生物酶的作用而產(chǎn)生的。功能性低聚糖進(jìn)入人體后，幾乎不被人體吸收、不產(chǎn)生熱量，但可促進(jìn)腸道內(nèi)有益微生物的生長發(fā)育，可改善腸道功能、增加人體的抵抗力、促進(jìn)人體健康。希望她執(zhí)守傳承，就像“婆婆們”做酒一樣誠懇投入，而不走取巧“捷徑”。喝黃酒的好處

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    襄婆婆黃酒是理想的藥引子。

    相比于白酒、啤酒，襄婆婆黃酒酒精度適中，是較為理想的藥引子。而白酒雖對(duì)中藥溶解效果較好，但飲用時(shí)刺激較大，不善飲酒者易出現(xiàn)腹瀉、發(fā)癢等現(xiàn)象。啤酒則酒精度太低，不利于中藥有效成分的溶出。此外，襄婆婆黃酒還是中藥膏、丹、丸、散的重要輔助原料。在這些氨基酸中，有8種是人體所必需的，而這8種氨基酸多為苦味，略帶一點(diǎn)酸甜感，它賦予黃酒剛勁、爽口的特點(diǎn)。中藥原料中常用襄婆婆黃酒浸泡、燒煮、蒸炙中草藥或調(diào)制藥丸及各種藥酒，據(jù)統(tǒng)計(jì)有70多種藥酒需用襄婆婆黃酒作酒基配制。喝黃酒的好處

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    襄婆婆黃酒產(chǎn)品有哪些系列？

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