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冷庫制冷系統中常用的供液方式

為防止液泵氣蝕，在進行泵回路設計時應采取的措施？ 答：1）低壓循環桶正常液位控制及設置加壓管。“凈正吸入壓頭”防氣蝕。2）液泵裝抽氣管和壓差控制器。防氣蝕。 冷庫制冷系統中常用的供液方式？ 答：1、直接膨脹供液；2、重力供液 ；3、液泵供液；4、氣泵供液。 冷間的冷卻方式？ 答：1、直接冷卻方式：制冷劑在冷間的蒸發器中直接蒸發。傳熱，但對系統密封性要求高，普遍應用。2、間接冷卻方式：由載冷劑通過冷間的冷卻設備冷卻冷間。傳熱效率低，費用大。目前僅鹽水制冰采用。

設計庫房溫度與蒸發溫度tz的差值,對間和低溫冷藏間一般為

在冷庫設計中，設計庫房溫度與蒸發溫度 tz的差值，對間和低溫冷藏間一般為多少；新鮮果蔬貯藏間其差值一般控制的范圍。 答： 1、蒸發溫度的確定。蒸發溫度與庫溫存在溫差，溫差值Δt取決于： 1）冷卻設備的一次投資；Δt小，投資大； 2）壓縮機運轉費；Δt小，壓縮機功率小，運轉費低； 3）與食品貯藏要求的相對濕度有關。Δt大干耗大。 間、低溫冷藏間、冰庫: Δt=10℃ 如魚、肉類間: tn=-23；te=-33℃ 魚、肉類冷藏間: tn=-18℃ ；te=-28℃ 貯冰間: tn=-4～-6℃； te=-15℃ 果蔬貯藏間: Δt=5～8℃

冷卻物冷藏間的冷卻設備為什么采用配均勻送風管的冷風機?

冷卻物冷藏間的冷卻設備為什么采用配均勻送風管的冷風機？若采用排管回出現什么問題？ 答：若采用排管作冷卻設備，當制冷系統停止運行時，排管表面霜層則會融化而滴水，平時進貨時也會因帶入大量的水汽在排管冷表面凝結而滴水。 有哪些IQF裝置？ 答： 1、強吹風隧道網袋式速凍裝置； 2、強吹風螺旋網帶式速凍裝置； 3、強吹風鏈傳動隧道式速凍裝置。 同一庫房設置多組墻排管和頂排管時，應怎樣連接？ 答：為了保證供液均勻，一般頂、排墻管應分別供液。當庫房較小時，其供液管應分別設置，回氣管可以合用，對于小型冷庫，則其供液回氣管可以合用。但供液應先進頂排管，后進墻排管。