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冰糖柑就是冰糖橙，實際是一種橙子。金實，屬于蕓香科柑桔屬，包括甌柑、女蕉柑、栟柑、廣柑等。柑和橘相似，都屬柑橘屬的寬皮柑桔類，易被混淆，但柑一般比橘大，比柚小，圓形，皮比橘厚，剝皮比橙子容易。種子大多為白色?；ㄆ谟鲇陼r，應從開花期開始，每3—4天搖花一次，連續2—3次。柑味道較甜，能治胃腸中熱。性味歸經：性涼，味甘酸；人牌、胃、膀跳經。

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冰糖柑樹勢健壯，樹姿開張，枝梢較粗壯。葉片呈橢圓形，較寬大，果肉脆嫩、汁多化渣、桔香味濃、酸甜適度、含維生素高、營養豐富等特點。

柑橘樹要怎么修剪？柑橘樹的修剪技術?1、選主干修剪前大家先要確定好那幾處生長較好且方向較好的枝干可以當主干培養，然后圍繞著這個主干開始修剪，這個時候一般在幼苗期要確定好。成樹則需要留意注意主干是否合適，產果量是否高。一般柑橘樹會選著幾個生長方向相同的當主干，這樣當其中某個不合適時去除掉也不會很大程度的影響到柑橘樹的生長。除土壤施肥外，在保花保果、梢枝老熟、根系生長不良、結果太多導致暫時脫肥、樹勢弱等情況時還應結合葉面追肥。

柑橘施肥原則：1.根據柑橘樹齡、樹勢、產量施肥。柑橘果樹一生中，生長與結果與更新、地上部與根系間經常處在對立統一之中，無不在一定條件下發生相互轉換。在施肥上要注意年齡時期的變化如幼樹期是生長期，要以氮肥為主，磷、鉀為鋪。樹勢旺的要少施氮肥，樹勢弱的則多施。冰糖橙又名冰糖柑，原產地湖南麻陽縣，按照遺傳學原理推斷，冰糖橙是“品橙子”的實生變異，當地為便于區別不同地方引種栽培的同類品種故取名為“麻陽冰糖橙”中國國家地理標志產品。對結果多的樹施肥量要足，才能多產大果，提高商品價值。營養要均衡，根據生長勢和數量，合理確定施肥量，堅持“少食多餐”原則，每次施肥在1-4兩左右，柑橘樹齡大的樹冠大的可以多用點，幼樹用少點，有利于果樹生長，避免過量造成肥傷。