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發布時間:2020-11-01 14:10  





食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現廣為各食堂承包公司廣泛應用,在業內已形成就餐模式標準。
新的膳食寶塔圖增加了水和身體活動的形象,強調足量飲水和增加身體活動的重要性。水是膳食的重要組成部分,是一切生命必需的物質,其需要量主要受年齡、環境溫度、身體活動等因素的影響。在溫和氣候條件下生活的輕體力活動的成年人每日至少飲水1200mL(約6杯)。在高溫或強體力勞動的條件下,應適當增加。飲水不足或過多都會對人體健康帶來危害。飲水應少量多次,要主動,不要感到口渴時再喝水。3、用法:每日6-7次每2-3小時一次,每日約200~300ml,每日總熱量在5。目前我國大多數成年人身體活動不足或缺乏體育鍛煉,應改變久坐少動的不良生活方式,養成天天運動的習慣,堅持每天多做一些消耗體力的活動。建議成年人每天進行累計相當于步行6000步以上的身體活動,如果身體條件允許,進行30分鐘中等強度的運動。
廣東利群膳食管理服務有限公司專業承做團餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務、承接集團飯堂與飯堂托管業務的膳食管理服務公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養的飲食服務。
治效膳食主要以下幾個種類高熱量膳食適用范圍:高熱、產婦、需增加體重者,恢復期病的人飲食、原則:在基本膳食的基礎上加餐兩次 如普通膳食者三餐之間可加牛奶、豆漿、雞蛋、藕粉、蛋糕等,如半流質或流質飲食,可加濃縮食品如奶油,巧克力等。每日供給總熱量12.55MJ(3000kcal) 左右高蛋白質膳食適用范圍:營養不良,嚴重貧xue綜合征,大手術后及晚期等飲食、原則:在基本膳食基礎上增加含蛋白質豐富的食物,如肉類、魚類、蛋類、乳類、豆花等。“二”指每天攝入碳水化合物250~350克,相當于主食6~8兩,各人可依具體情況酌情增減。蛋白質供應每日每公斤體重2g,但總量不超過120g,. 總熱量10.46~12.552MJ(2500~3000kcal).
快餐是指由商業企業快速供應、即刻食用、價格合理以滿足人們日常生活需要的大眾化餐飲。具有快速、方便、標準化、環保等特點。如漢堡包、盒飯、華飛四季旺酸辣粉等。又叫盒飯。港臺一帶獲譯作速食、即食等,和便當有所區別,而消費者對快餐的理解是多種多樣的,遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點,即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的,大眾化、節時、方便,可以充當主食。相當一部分城市和多數農村居民平均吃動物性食物的量還不夠,還應適當增加。快餐已成為了一種生活方式,并因此出現了“快餐文化”和“速食主義”。

奶類和豆類食物奶類及奶制品當前主要包含鮮牛奶和奶粉。寶塔建議的100克按蛋白質和鈣的含量來折合約相當于鮮奶200克或奶粉28克。中國居民膳食中普遍缺鈣,奶類應是首xuan補鈣食物,很難用其他類食物代替。有些人飲奶后有不同程度的腸胃道不適,可以試用酸奶或其他奶制品。如何選購新鮮肉除了使用肉類的搭配健康食用方法來食用肉類,同時大家在食用肉類食品時,也要保證肉類的新鮮。豆類及豆制品包括許多品種,寶塔建議的50克是個平均值,根據其提供的蛋白質可折合為大豆40克或豆腐干80克等。