速凍冷庫安裝擇優推薦,新融制冷冷庫

冷庫的用途與分類

冷庫是用人工制冷的方法讓固定的空間內氣溫到規定的溫度，以便于貯藏物品的建筑物。冷庫可廣泛應用于食品廠、乳品廠、制藥廠、化工廠、果蔬倉庫、禽蛋倉庫、賓館、酒店、超市、試驗室等。冷庫主要用作對食品、乳制品、肉類、水產、禽類、果蔬、冷飲、花卉、綠植、茶葉、藥品、化工原料、電子儀表儀器等的恒溫貯藏。冷庫可根據各種特性分成不同的類型。冷庫工程常見的建筑方式主要有兩種，一種是裝配式冷庫工程，一種是土建冷庫工程。 一種，按冷庫容量規模進行分類。目前，冷庫容量劃分也未統一，一般分為大、中、小型。大型冷庫的冷藏容量在1萬噸以上；中型冷庫的冷藏容量在1000～1萬噸；小型冷庫的冷藏容量在1000噸以下。 二種，按冷藏設計溫度進行分類。可分為高溫、中溫、低溫和超低溫四大類冷庫。 一般高溫冷庫的冷藏設計溫度在-2℃~ 8℃；中溫冷庫的冷藏設計溫度在-10℃~-23℃；低溫冷庫溫度一般在-23℃~-30℃；超低溫速凍冷庫溫度一般為-30℃~-80℃。

小型冷庫溫度和濕度

蔬菜，肉類等食品的儲存，離不開低溫冷庫。冷庫能有效的抑制微生物的增長，各種微生物在低溫的環境中，生長繁殖都會得到有效的抑制。能讓食品的保存得到保障。其實冷庫的知識有很多。這種問題去咨詢冷庫安裝公司的技術人員，但是在詢問之前應該先清晰地了解自己大概需要建造一個怎樣的冷庫，具體有什么要求等等，這樣才能更好地整理相關的數據與報價資料，做到盡量符合要求并節省成本。我們都知道果蔬長期儲存要放在低溫冷庫里。但是比如苦瓜，黃瓜，西葫蘆等果蔬放在低溫環境下。就會使其口感，品質下降。所以，我們對于冷庫溫度和濕度，要有一個對應的了解。溫度:小型果蔬冷庫 在使用的時候，針對于不同的果蔬，一定要嚴格把控冷庫的溫度。如果是短時間的儲存，新盛冷源建議您把溫度控制在2-4℃。像上文說到，黃瓜苦瓜西葫蘆等容易遭受冷害的果蔬，我們就要適當的提升下溫度，建議您控制在5-7℃。蒜苔等比較容易老化的果蔬，我們應存放在零度的小型冷庫中。不同的果蔬，存放的溫度各式各樣，我們在儲存的過程中一定要注意。以免造成不必要的損失。

保鮮冷庫安裝

冷庫：庫址選在哪里？按使用類型區分，冷庫可分為分配性冷庫、零售性冷庫、生產性冷庫這三種。生產性冷庫建于貨源比較密集的產區，還要考慮交利、與市場的關聯等因素。保鮮冷庫是建在沒有陽光的陰涼的地方，小型冷庫蕞好建安裝在室內。 保鮮:冷庫四周應有良好的排水條件，地下水位要低，冷庫底下有隔層，且保持通風良好，保持干燥對冷庫很重要。冷庫在安裝成本方面，涉及成本的因素有很多，也有很多客戶想了解冷庫的造價。另外在冷庫建造之前應按照冷凍機的功率事先架設好相應容量的三相電若所建造保鮮冷庫是屬水冷的，應鋪設好自來水管，建造好冷卻塔。環境條件要求裝配庫地坪應干燥、平整、硬實、地表一般為混凝土，也可用三合土。地坪表面用水平儀校平。凹處用水泥砂漿找平。冷庫應有合適的排水設施。如果裝在室外、用戶須搭設雨棚，保證庫體不受天氣環境影響。庫門應背開風向，并遠離污染源。地坪標高應高于周圍地面，防止在雨天等惡劣天氣冷庫進水。裝在室內時，室內凈高應高出庫頂板上表面至少0.5米。若機組置于庫頂，則房間凈高應高出庫頂板上表面1.8m.