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              發布時間:2020-07-23 09:02  

              果蔬烘干房應建在通風順暢,干凈衛生的地塊,其方位應根據當地生產季節主風向而定,即烘房的長向應與主風向垂直。這樣做可以使冷空氣順利通過進氣窗進入烘房,利于通風排濕,加快產品的烘干。

              “兩爐一囪回火升溫式”烘干房,其凈內徑長6米、寬3.4米、高2.5米,磚混結構,用預制板蓋頂,頂部設有兩個50厘米見方的排濕通氣孔,地面為火炕,內部主火道高30厘米,底部鋪10厘米厚粗砂。


                   眼下正是杏子收獲的季節,在和田地區,農民們正在忙著采摘杏子,晾制杏干。不過,今年農民們不再是像過去一樣將杏子晾在大太陽底下,而是將剛采摘的杏子送進了果蔬菜熱風烘干房,收獲更高品質的杏干。

                今年,和田地區策勒縣固拉哈瑪鄉盤摻村村民阿布拉·阿巴斯申請了一座果蔬熱風烘干房,家里20畝杏林的杏子大部分都送去了烘干房。他告訴記者:“過去都是風吹雨淋,很麻煩。現在都在房子里烘干,很先進,很省事,而且烘干的時間也短了,這么快烘干后杏子就可以賣到十幾塊錢一公斤了。”

                走在和田地區的鄉村,不時出現的一排排白色的果蔬熱風烘干房顯得非常醒目,不少烘干房直接建在了杏林旁邊。來自安徽的技術指導員劉文明專門指導農民如何使用烘干房。他說,傳統晾干需要10天左右,而烘干房烘干只需70多個小時,品質上也更有保障。和自然風干、晾干相比,品質有大的提高,自然晾干烘干因為受環境天氣的影響,烘干物容易發生霉質,營養成分的消失,賣價不高。通過這種烘干法的烘烤,賣價就高里,這就提高了農民的經濟收入。

                策勒縣鄉鎮企業管理局局長阿里木江·艾薩克告訴記者,申請果蔬熱風烘干房的農民越來越多:“農民的積極性很高,杏子烘干以后,還有枸杞、核桃、紅棗,可以烘干的農產品都可以烘干。銷售上我們也是聯系內地的大企業,銷售的問題是比較有保證的。”

                據了解,目前,和田地區共有1368座果蔬熱風烘干房,僅杏干一項就為農民增收1.6億元。



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