南京燃氣灶經銷廢熱回收廚房降溫 順昌余熱灶好用耐用

「食堂商用灶選購指南」如何挑選合適的節能燃氣灶？

根據品牌、廠家選擇

      商用廚房設備炒爐，要選就選好的，像燃氣類的鼓風灶，通常都是工程廠家直接生產配置的，如果廠家資質（全國工業產品生產許可證、營業執照等）齊全，廠家是否有專利，廠家業績好，那它給您配置的鼓風灶，使用的不銹鋼材質和厚度，還有鼓風機（鼓風灶的配件）的品牌和質量也是有保證的。燃氣類的商灶，要選就選好的品牌，產品擁有核心技術的，質量可靠，售后維修點多，服務及時到位。

順昌燃氣灶廠家為您介紹酒店廚房設備安全常識

1、廚房內使用的各種炊具，應選用經國家質量檢測部門檢驗合格的產品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。與此同時，這些器具還應嚴格按規定進行操作，嚴防事故的發生。

2、廚房內應配備滅火毯，用來撲滅各類油鍋火災。另外，廚房內還應該配置一定量的ABC干粉滅火器設施，并應放置在明顯部位，以備緊急時所需。

順昌燃氣灶廠家為您介紹廚具需具備的原則

1.方便原則

廚房內的操作要有一個合理的流程，因此，在廚具的設計上，能按正確的流程設計各部位的排列，對日后使用方便十分重要。再就是灶臺的高度、吊柜的位置等，都直接影響到使用的方便程度。因此，要選擇符合人體工程原理和廚房操作程序的廚房用具。

2.美觀原則

廚具不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有持久性，因此要求有較易的防污染、好清潔的性能，這就要求表層材質有很好的抗油漬、抗油煙的能力，使廚具能較長時間地保持表面潔凈如新。