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              發布時間:2021-06-02 09:08  










              提高兒童與嬰幼兒的力,增強機體的抗病能力   

              (益生菌可定植在呼吸道及消化道粘膜上,形成生物保護膜,防止病菌,并人體系統,刺激人體產生球蛋白A,刺激吞噬細胞的活性,一般孩子服用2個月后發現,感冒、發燒、咳嗽、腹瀉等發病次數明顯減少)   

              營養作用——促進生長人體抵抗力   1、產生多種氨基酸、維生素及蛋白質。   2、產酸菌和醋酸,能提高鈣、鱗、鐵的利用率,促進鈣、鱗、鐵和維生素D的吸收。   

              控制人體內水平,保護并增強的、功能


              起泡特征:

              1.起泡型固體飲料:原料中加入了檸檬酸和碳酸氫鈉,溶于水后產生檸檬酸鈉和碳酸,碳酸進一步分解成二氧化碳和水,二氧化碳氣逸出形成氣泡。

              2.不起泡固體飲料:原料中沒有加入檸檬酸、碳酸氫鈉等起泡劑,溶于水后不會起泡。

              特點:

              固體飲料具有便于攜帶、易于保存、體積小、便于運輸、食用方便、營養豐富、風味、品種多樣等特點備受消費者的青睞。但同時固體飲料易吸潮霉變,特別是蛋白型固體飲料加工時稍有不慎,容易滋生細菌,生產加工衛生要求嚴格。另外,固體飲料所含營養成分于高溫下容易分解變質,所以飲用固體飲料時好用50℃左右的溫水沖調為好





              固體飲料的包裝在開封以后,內容物很容易結塊。這是由于一般的固體飲料含水量都比較低,在外界環境濕度稍高時,就會吸收水分。在某一溫度下,各種食品物料與外界環境的相對濕度都有一個平衡時的水分含量。當低于該水分含量時,即發生吸濕導致結塊。所以固體飲料在從生產到包裝、運輸、貯存時,都要注意防止其吸濕。具體解決方法可以從三大方面解決。





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