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燒烤網生銹后還能繼續使用嗎？

　燒烤網主要用于飯店、酒樓、燒烤店、野炊、宿營、軍事、旅游等活動的面食、肉類、魚類的燒烤、蒸、熏，深得烘烤愛好者的青睞。燒烤網現如今在都市的燒烤網燒烤店遍街都是，隨處可見。燒烤的特色是花樣多，如肉類可以有烤羊肉。怎樣防止燒烤網生銹呢？下面有小編來介紹預防的小方法，給大家參考下：

　　燒烤網上的油污或碳垢，可利用除油清潔劑對準要清潔部位直接噴灑，靜待幾分鐘后，再以濕布或紙巾即可輕易去除油污。或者先用醋泡一下，油污或碳垢，可利用除油清潔劑對準要清潔部位直接噴灑，靜待幾分鐘后，再以濕布或紙巾即可輕易去除油污。或者先用醋泡一下，再用鋼絲刷刷就行，用鋼絲球也行。

不銹鋼絲網如何焊接

對相關304不銹鋼絲網類制品進行焊接時：由于不銹鋼本身所具有的特性（例如304不銹鋼的熱膨脹系數是低碳鋼和高鉻系不銹鋼的1.5倍；導熱系數約是低碳鋼的1/3，而高鉻系不銹鋼的導熱系數約是低碳鋼的1/2；比電阻是低碳鋼的4倍以上，而高鉻系不銹鋼是低碳鋼的3倍。），與普碳鋼相比不銹鋼的焊接有著其特殊性，更易在其焊接接頭及其熱影響區（HAZ）產生各種缺陷。對此焊接時要特別注意。對焊接用材料如不銹鋼絲、不銹鋼絲網等，在必要的情況下還有進行除油除垢處理，以提高焊接質量。

弧焊工藝是不銹鋼網類深加工制品中的焊接工藝。弧是一種氣體保護焊接技術。就是在電弧焊的周圍通上

保護性氣體氣，以將空氣隔離在焊區之外，防止焊區的氧化，以達到雙面成形的目的。其技術特點是焊道背面充，小電流（一般焊接電流在60A左右，電流大小可手動調節），短電弧（電弧電壓在10V以下，電壓一般不可調節），焊接過程擺動要利用鋸齒形擺動方式，層間溫度盡量地，焊縫顏色以白黃為標準，弧焊焊槍角度于前進方向成90度及以下角度，對口間隙控制在2mm左右。

不銹鋼網的滾焊技術又稱縫焊，是用一對滾輪電極代替點焊的圓柱形電極，焊接的工件在滾盤之間移動，產生一個個熔核相互搭疊的密封焊縫將工件焊接起來的方法。一般采用交流脈沖電流或調幅電流，也可用三（單）相整流、中頻、高頻的直流電流。滾焊廣泛應用不銹鋼圓孔篩網、不銹鋼過濾網筒（如多層石油防砂管）、較高目數不銹鋼絲網的對接或縫接環節，是不銹鋼網深加工的一種常用技術。

在不銹鋼過濾器的生產中，常用到一些過濾精度細密的不銹鋼過濾網的焊接工藝，由于這些不銹鋼絲網大多網面輕薄，故需要定位的焊接工藝得以完成。而等離子焊就是這樣一種焊接技術：等離子弧是離子氣被電離產生高溫離子氣流，從噴嘴細孔中噴出，經壓縮形成細長的弧柱，其溫度可達18000-24000K，高于常規的自由電弧，如：弧焊僅達5000-8000K。由于等離子弧具有弧柱細長，能量密度高的特點，因而在不銹鋼網焊接領域有著廣泛而特殊的作用。

除此之外，銀焊技術在不銹鋼網帶的焊接方面，錫焊技術在一些電子元器件用過濾篩筐方面，亦有特別應用。

燒烤網怎么烤雞肉串

將雞脯肉切成小塊備用雞肉串的做法

步驟1：青紅椒切成小塊備用雞肉串的做法

步驟2：雞肉中加入醬抽、蠔油、一小勺蜂蜜、蒜、姜、料酒、色拉油攪拌均勻，腌制兩小以上雞肉串的做法

步驟3：

把雞肉串在洗凈的竹簽上，在相臨的地方依次串上辣椒雞肉串的做法

步驟4：雞肉串上撒黑胡椒、孜然放入烤盤（鋪上錫箔紙）入預熱好烤箱，180度上下火，烤制20分鐘即可雞肉串的做法

步驟5

小貼士

1、蠔油、醬油都有咸度不必再加鹽。

2、腌制時間越長越入味。

3、烤制過程中，可將烤盤拿出在肉串反正面再涂一次腌制用醬料，成品更美味。