肉類解凍機高性價比的選擇

天津冷聯機電設備有限公司以生產制造速凍設備,冷卻設備.制冷工程,食品輸送線,肉類解凍設備為主的企業.公司坐落于天津市津南區咸水沽鎮海河工業園.

低溫高濕解凍機的特點：

主要特點：

◆適用于大塊牛肉、羊肉、豬肉、禽肉、魚肉、蝦及各種冷凍原料。

◆解凍均勻，解凍損耗低于2%.

◆節能環保，無污染

◆恒溫恒濕，羊肉低溫高濕解凍機，保證食品安全

◆除電器控制等部件外，設備主體采用食品級304不銹鋼制成

◆清潔衛生極其方便，自動化低溫高濕解凍機，無死角、無異味。

低溫高濕空氣解凍技術是目前國內外應用*廣的解凍方法，解凍機工作原理是利用低溫高濕度循環空氣通過凍品表面使其在相對小的溫差狀態下緩慢解凍，汁液流失少，凍品色澤較為新鮮，表面與中心溫度差可控制在2℃以內，失重率可控制在1%以內。解凍加熱方式為電加熱形式或蒸汽源形式。

產品特點

1以合格原料澳洲牛肉為標準解凍完成后，解凍間內的凍品解凍的效果均勻一致，無氧化和黑線現象出現

2原料肉解凍了結束后，肌肉組織飽滿有光澤，有彈性

3解凍后原料肉的蛋白質汁液流失率1％左右

4 解凍后原料肉的中心溫度可設置為-2 _1℃

5解凍控制設置多段解凍模式，可更準確控制解凍過程，解凍時間標準肉塊在10-16小時，牛四分體解凍時間24-36小時（根據肉類體積不同而設定解凍參數）

低溫高濕解凍機解凍肉品后,保持了肉的新鮮度和色澤

低溫高濕解凍機解凍肉品后，保持了肉的新鮮度和色澤，羊肉低溫高濕解凍機，產品解凍快速均勻，使解凍后的肉恢復到新鮮狀態。廣泛應用于大塊冷凍的豬牛羊肉、禽肉、海鮮凍盤類。PLC觸摸屏全自動控制。滿足食品安全衛生要求。確保凍品從中心到表面解凍均勻，保持食品的新鮮狀態。

低溫高濕解凍線 大塊肉低溫高濕解凍機采用加濕系統，可在低溫環境下使空氣高濕度達到90%以上，在解凍機內形成低溫高濕氣流組織，供應低溫高濕解凍機，并采用分階段溫度解凍，低溫高濕解凍機原理，在保證解凍產品質量的前提下，縮短解凍時間。標準食品衛生要求庫內配有滅菌消毒裝置，可徹底清除空氣及食品表面細菌，消除了"水沖解凍"和"自然解凍"造成的食品相互污染，滿足食品衛生的要求。