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酒店廚房設備建設計劃的準備工作

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司同時代理世界各國廚房機械設備，業務遍及全國各地，并建立了相應代理銷售渠道，是華東地區規模較大、實力較強的廚具公司之一。

一、酒店廚房設備建設計劃的準備工作——

1、熟悉并會審圖紙

總工程師和工程部將組織所有技術人員對圖紙進行深入研究，熟悉圖紙和設計意圖，了解工程技術特點，克服技術困難。

2、會同設計院和甲方進行圖紙會審

對于圖紙設計中的難點和疑點，及時與設計院和甲方聯系和溝通。參與三方對圖紙的聯合評審，努力準確理解甲方的要求和設計意圖。

需要進行采購哪些不銹鋼廚具設備呢？

安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業，專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。

應該購買哪些不銹鋼廚具設備？

廚房用具設備三:很難選擇酒店應該使用哪個工作臺來購買廚房設備，因為我們可以看到工作臺由許多不同的材料制成，例如大理石、玻璃、原木等。當酒店需要衛生且廚房易于清潔時，選擇不銹鋼工作臺更合適。

廚房設備滅火裝置的定期檢查及維護

廚房設備中滅火設備的定期檢查和維護

泄漏試驗應在清水中進行，試驗壓力應為滅火劑儲存容器的設計工作壓力，壓力應保持3分鐘，壓降不應超過試驗壓力的10%；廚房設備的滅火裝置應每年進行一次模擬井噴試驗。廚房設備使用專用滅火劑時，應每3年更換一次。當檢驗和試驗中發現的問題應及時解決時，應立即更換損壞或不合格的廚房設備滅火裝置部件，并將廚房設備滅火裝置恢復到正常工作狀態。

廚房設備的分類？

廚房設備的分類？

廚房設備蒸鍋是一種自動補水裝置，水容器有兩種形式:鋼板結構和不銹鋼結構。本產品必須為結構，以確保使用要求。廚房設備和爐灶分為單頭蒸鍋和雙頭蒸鍋。帶水囊的產品配有點火門、點火火柴和自動補水裝置。⑤燃氣蒸飯柜:分為單門、雙門和三門三種形式。主要用于蒸米飯、饅頭、饅頭、菜肴等。