油莎豆油設備報價廠家供應

油莎豆

屬莎草科(Cyperaceae) 莎草屬(Cyperus) 多年生草本植物, 通常被稱為油莎草、人參果、人參豆、鐵荸薺、地下核桃、地下板栗等。喜溫暖濕潤氣候, 原產非洲地中海地區, 現分布于非洲、歐洲、亞洲、北美洲和拉丁美洲的熱帶、帶和溫帶地區。我國于1952 年從前蘇聯引進油莎豆, 作為一年生作物栽培, 又于1960年從保加利亞重新引進，油莎豆具有播期長、生育期短；抗逆性強、適應性廣、易栽種；病蟲害少、管理粗放；耐肥性強等方面的特點

油莎豆姓“油”，就先說油吧。油莎豆含油率zui高36%，zui低也有10%。我國栽培的油莎豆含油率在15～30%，綜合在20~30%。我們剛引入的油莎豆zui初含油率只有12.27%，種了一年就上升到22.18%。油莎豆不僅含油多，品質也非常好，可與zui好的橄欖油、杏仁油相媲美，還可供作潤滑油，與蓖麻潤滑油相似。油莎豆油飽和酸20%，油酸64%，亞油酸11%，亞麻油酸2%，不飽和油酸占了jue對多數。

　　油莎豆淀粉含量也很高，在12～42%，一般15～30%，在吐魯番沙漠站種植的油莎豆淀粉含量為15.06%，淀粉中直鏈淀粉占24.48%，支鏈淀粉占66.42%。榨完油后的油莎豆餅渣每百斤可制油莎豆面粉40～50斤，發熱量超過了小麥。百斤油餅還可出50~70度的白酒25斤。

　　榨油后的豆餅含糖9～27%，一般2～20%，每百斤油餅可制飴糖60斤。

　　油莎豆蛋白質含量3～10%，一般5～7%，可被胃蛋白酶消化的占70.59%，消化率很高，并含17種an基酸，營養很豐富。

　　除了塊莖可食外，油莎豆地上莖葉營養也很好，含粗脂肪7.6～8.9%、糖10.6%、粗蛋白9.82%、粗纖維19.3%、灰分10.89%。一畝油莎豆在營養期可產鮮草1250～1500千克，折干草450～500千克；收獲期時仍可產鮮草1000～1250千克。新疆zui高每畝可產1600千克鮮草，是優等的飼草。

　在中國許多地方種植以后，可以發現油莎豆不僅品質優良，而且產量也高。另外它的利用價值很大，能夠作為糧食、制油、飼料的經濟作物。首先它能夠為飼養牲畜提供充足且的飼料；第二它還能被用于榨油、制糖等；第三收獲后剩下在土里的果子，第二年還能夠再繼續生長發芽，所以年年都有收成。

　　除了上面所說的，油莎豆的營養成分也很豐富。首先，它所含有的油zhi成分很豐富而且還十分優良，是制油的原料來源；第二，它所含的淀粉含量也很高；第三，它所含的糖分也很多；第四，它所含有的蛋白質也很多。由此可見，它能夠提供給人們的營養物質是十分豐富的。但是有些人并不了解它的所有價值和作用，因此在發展種植和延長產業鏈的時候就遇到了很多的阻礙。

　　所以，要將它很好的利用起來就要將它的價值利用起來，形成產業化和規?；a發展油莎豆?，F在國家各個部門已經開始將這個工作不斷推進了，油莎豆終于有翻身的機會了！