寮步膳食服務中心信賴推薦「青之葉有機農產品」

企業進行食堂托管后，不出辦公樓,就可以解決所有員工就餐問題，還不需后勤采購、不需直接管理等好處；另外在選擇承包商時，先確定是否具備規模化經營，還必須實地考查承包商的投資規模等，下面就詳細介紹相關內容。

企業食堂托管的好處：

1、健康營養膳食服務，廣泛地收集各分店的各種信息，及時做出改善方案。

2、不需現金支出，只需定期結算，避免漏洞。

3、不需直接管理，只需監督，省時省力。

4、不需后勤采購,只需對食品原料檢查、驗收。

5、不出辦公樓,就可以解決所有員工就餐問題。

食堂托管的好處

1、對企業自身來說比較省心、省力，不需要做自己不擅長的領域，也不必招大批人來經營管理食堂，節省人力，物力。

2、食品安全問題、服務質量都有保障。自家員工經營，不好管理，有些細節方面也把控不到。

3、管理完善，供餐穩定，打造舒適的衛生環境，為員工營造舒適的就餐氛圍。省時省心省力。員工吃飯問題再也不會煩惱您了，您可以將精力放在您的其它業務。

如何正確進食肉類食物呢？燉煮過度的肉易致癌

無論吃什么肉，人們都感到燉煮得越爛越好。于是，高壓鍋便應運而生，用它來燉排骨等，十幾分鐘的時間，連骨頭都變得軟綿綿的。

但是，在200℃～300℃的溫度下，肉類食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和無害化合物會發生化學反應，形成芳族胺基，這些由食物衍生的芳族胺基含有12種化合物，其中9種有致癌作用。

當代生活中，工業污染對人體致癌影響占50%，而飲食的影響占35%。以前我們低估了食物中的有毒化學物致癌這一因素。在芳族胺基化合物問題沒 有完全搞清之前，不要吃過度燒煮的肉。好的方法是用微波爐燒肉，然后倒掉有許多化合物的肉湯，這樣就可以避免芳族胺基化合物對人體的危害。

工廠食堂承包 是否具備經營貴公司食堂的管理能力是首要條件。 了解食堂承包公司的好處和公司的利潤來源。 是通過欺騙員工的手段，還是依靠公司的經營戰略的管理能力。 公司是否有成功的食堂管理模式是檢查的重點，在進行現場檢查前，應要求食堂承包公司說明并提供管理理念。

注意食堂原料渠道問題  在選擇工廠食堂承包時，各企業首先要關注員工的食品安全，尤其是食堂原料渠道問題。 客戶必須要求食堂承包公司使用固定、合格、穩定的供應渠道商，避免因業務問題或健康安全問題影響用餐，第三方承包公司必須保證食材的新鮮和安全。 衛生，并遵守當地相關法律法規。