吳中區(qū)快餐菜單優(yōu)惠報價

蘇州市利友快餐服務(wù)有限公司是一家在餐飲理論指導(dǎo)下，具有規(guī)范化、規(guī)模化團膳制作、凈菜配送、管理、廚房設(shè)計規(guī)劃承建及廚房從業(yè)人員培訓(xùn)等專業(yè)飲食加工企業(yè)。并在2010年8月因業(yè)務(wù)擴大的需求在蘇州高新區(qū)滸關(guān)鎮(zhèn)沈巷路1號新建面積達兩千多平米的中央廚房、現(xiàn)代化加工廠，歡迎致電咨詢！連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢、價格優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，有著極強的競爭能力，也應(yīng)該是我國餐飲業(yè)經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向。

一上午，終于忙完了，肚子餓得咕咕叫，連下樓的力氣都沒有了，不想動。而這時，只需一個電話就能夠吃到美味的食物，是多么令人享受的一件事情。無論你是素食主義者，還是肉食愛好者，在這兒你都可以吃到滿意的口味。

并顧到自己的身體健康，可以算上是且，公司還根據(jù)人體需要的營養(yǎng)配比，從而對快餐進行了多樣化的整合，使得消費者可以在享受美味的同時，也兼一個服務(wù)的餐飲公司了。

水煮食物是中國產(chǎn)生炊肯陶鼎（也有陶釜）之后出現(xiàn)的烹調(diào)方法。《周禮·天官·冢宰》規(guī)定“烹人”的任務(wù)是“掌共鼎、鑊，以給水火之齊”。其手段是烹煮，其成品是大羹。羹是中國烹調(diào)的一美味。《淮南子》描述它的烹調(diào)是：“水火相憎，鑊（鼎）在其間，五味以和。”水與火本來是互不相容的，自鼎、釜發(fā)明后，水在上，火在下，水不斷吸收火的熱能，達到了沸點或一定熱度，使鼎、釜中之水保持穩(wěn)定的吸熱狀態(tài)，加強了水分子的滲透力，將食物煮熟，從而使水與火這兩個對立的矛盾得以調(diào)和，這就是中國哲學(xué)上的“水火相濟”。中國飲食文化之道，主要是由“鼎中之變”來完成的，“鼎”是中國進入烹飪之始的炊具之一。在中國，只有水火相濟的烹煮法發(fā)明后，古人才認可“火食之道始備”。烤炙盡管出現(xiàn)很早，但中國人并不認為它可以成為“飲食之道”。

餐飲管理公司在食堂承包中有哪些是先進的呢？哪些是優(yōu)勢呢？

食品安全管理：以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《學(xué)校食堂與集體食堂用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》為準(zhǔn)則，以蔬菜農(nóng)1藥檢測體系、Haccp食品安全管理體系、餐飲業(yè)責(zé)任保險筑造食品安全堡壘。

操作規(guī)范管理：以ISO9001：2000為體系，結(jié)合集體食堂的飲食特點，編制《綠泉餐飲飲食員工手冊》、《崗位操作規(guī)范》，全員參與，考評。