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發布時間:2020-07-31 13:56  





傳統的辣椒烘干工藝有兩種,一種是人工逐個綁扎,然后長期吊掛在煤火上;另一種方法是日曬。辣椒干成品通常是品質差、花黃殼多、白殼多,而且傳統的烘干工藝勞動強度高、處理量小,不適合大規模的生產。此外,辣椒作為調味食品對污染問題要求較嚴,如果以無煙煤和焦炭作燃料的土炕烘干,雖然是直接加熱但污染嚴重,所以選擇更加安全和無污染的設備對辣椒烘干也很關鍵。花椒空氣能烘干機服務熱線。
烘干質量好:在傳統烘干過程中,大多數物料特別是對熱敏性物料(如食品)都會對其純度、色澤、風味、營養以及組織產生一定的影響,使用空氣能熱泵烘干是一種溫和的干燥方式,接近自然干燥。表面水分的蒸發速度與內部水分向表面遷移速度比較接近,使被干燥物品的品質好、色澤好、產品等級高。花椒空氣能烘干機服務熱線。
熱泵烘干機可實現低溫空氣封閉循環干燥,物料干燥質量好。通過控制裝置的工況,使干燥室的熱干空氣的溫度在20~80℃之間,可滿足大多數熱敏物料的高質量干燥要求;干燥介質的封閉循環,可避免與外界氣體交換所可能對物料帶來的雜質污染,這對食品、藥品或生物制品尤其重要。此外,當物料對空氣中的氧氣敏感時,還可采用惰性介質代替空氣作為干燥介質,實現無氧干燥。花椒空氣能烘干機服務熱線。
空氣能烘干機由壓縮機——冷凝器——節流器——蒸發器——壓縮機等裝置構成了一個循環系統。冷媒在壓縮機的作用下在系統內循環流動。它在壓縮機內完成氣態的升壓升溫過程(溫度高達100℃),它進入內機釋放出高溫熱量加熱烘干房內空氣,同時自己被冷卻并轉化為流液態,當它運行到外機后,液態迅速吸熱蒸發再次轉化為氣態。花椒空氣能烘干機服務熱線。
同時溫度下降至零下20℃——30℃,這時吸熱器周邊的空氣就會源源不斷地將熱量傳遞給冷媒。冷媒不斷地循環就實現將空氣中的熱量搬運到烘干房內加熱房內空氣溫度。物料烘干過程是一個巨大的耗能過程,據統計,在大多數發達國家里用于烘干所消耗的能量占全國總能耗的7%—15%,而熱效率僅為25%—50%,并且大部分烘干過程特別是對熱敏性物料例如食品和生物物料都會對其色澤、營養、風味和組織產生影響。空氣能烘干技術具有能源消耗少,環境污染小、烘干品質高、適用范圍廣等優點,其優異的節能效果已被國內外的各種試驗研究所證明。花椒空氣能烘干機服務熱線。
熱泵——顧名思義,實質上是一種熱量提升裝置,即熱泵烘干機組是利用逆卡諾原理,可從周圍環境中吸取熱量,并把它提升傳遞給被加熱的對象(如烘干房內的物料)對物料進行干燥,其工作原理與制冷機類似,都是按照卡諾循環原理工作的,所不同的是一個是制熱、一個是制冷。花椒空氣能烘干機服務熱線。
因此,熱泵干燥也是用電作為熱泵機組的動力,烘干室結構與烘房相同,具有節能、運行可靠、易于自動控制、適合于多種物料使用、干燥和排放無污染等優點,也是今后重點發展的一個方向。19世紀中葉,是洞道式烘干設備開始出現的時候,這標志著連續操作烘干機開始普及,這時候干燥能力和強度得以提高。許多行業因為自身的要求,也開始研制出新型的符合自身行業要求的烘干設備,使得烘干機行業開始高速發展了。花椒空氣能烘干機服務熱線。