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發布時間:2020-12-17 06:31  






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打蠟的原料可通過人工合成或由天然原料提取而來。這些蠟屬于食物添加劑,國際食物安全機構'聯合國糧食及農業組織/世界衛生組織聯合食物添加劑專家wei員會'已對其作安全評估,認為把這些蠟用于食物中沒有安全問題。打蠟后的水果不但能多存儲一個星期左右,而且外觀漂亮、銷量會更好。聯合國糧農組織指出,打蠟是水果包裝的正常工序之一。
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水果摘下后進行打蠟等處理,是正常和必要的。一般來說,橙子等水果采摘下來之后,都要進行清洗、打蠟。給水果打蠟,目的在于保鮮。水果打蠟以后,可以減少水分流失、減少腐爛,還可以抑制采后呼吸作用,延緩后熟和減少養分消耗。
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隨著人們的生活水平的提高,由于水果味美、營養豐富、十分有利健康,越來越被眾多的人們所青睞,它不僅推動了水果種植業持續穩定的快速發展,而且也帶來了果品加工工業的方興未艾。水果清洗打蠟機的出現利于水果的保鮮儲藏和后續加工。
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