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食品電梯作為日常工作和生活中為常見的電梯，在使用過程中與一般生活所用的電梯是有所不同的，一般來說這種電梯主要運用才餐飲、酒店等行業(yè)中，而這些行業(yè)又具備了其他行業(yè)并不具備的一些特征，比如高速，餐飲行業(yè)是眾所周知的高速運轉(zhuǎn)的行業(yè)，所以這宗電梯被使用的頻率在餐飲等行業(yè)之中時較高的。如果平時及時對于貨梯經(jīng)常保養(yǎng)的話，就能夠?qū)㈦[形的危害防患于未然，不會再等到發(fā)生問題時候才注意到，也能避免了酒店的損失。

傳菜電梯的保護(hù)功能有那些？

1、電機(jī)過載保護(hù)功能：控制系統(tǒng)裝有熱過載保護(hù)繼電器，如果轎廂被卡堵，其它保護(hù)措施失靈，導(dǎo)致電機(jī)過載時，可自動切斷電機(jī)電源，保護(hù)電動機(jī)。

2、斷錯相保護(hù)功能：控制系統(tǒng)裝有斷、錯相保護(hù)繼電器可防止由于電源相序的變化或缺相機(jī)時導(dǎo)致的電梯異常運行。

使用食梯時的注意事項：

1、在使用食梯時，不要擅自離崗，離崗前務(wù)必要關(guān)閉電源。

2、食梯使用中嚴(yán)禁承載其規(guī)定的承載重量。

3、食梯禁止裝運易ran、易bao等危險貨品。

4、食梯運送貨物時須將梯門關(guān)閉，不許在梯門開打的情況下就運行食梯。

5、嚴(yán)禁在食梯運作的情況下進(jìn)行修理或潤滑機(jī)件。

6、禁止食梯內(nèi)進(jìn)入人員，除必要時進(jìn)行修理的維修人員。

7、食梯內(nèi)嚴(yán)禁堆放無關(guān)物品，應(yīng)保持食梯內(nèi)的整潔。

8、食梯發(fā)生故障時，應(yīng)及時通知相關(guān)維修人員進(jìn)行修理，如有大故障時，需立刻關(guān)閉食梯電源。