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發布時間:2020-09-29 00:28  








采購學校廚房設備時應該注意哪些細節?1
(1)我們也要充分考慮廚房設備所具備的各類功能,節能環保廚房用具我們也要盡量的選擇環保的產品。
(2)在購置的時候我們能夠根據不一樣的要求,選擇不一樣的設備。在使用的過程中要有效,要按照準確的過程來使用,那么才可以避免設備遭受損害,隨后減少突發性的問題,讓設備能夠獲得正常的發揮。在平常要合理地對設備做好維護保養,這是使用不銹鋼板廚房設備中十分重要的一部分。(3)在采購的時候我們要注意,關于報價和層次高的設備我們就需要進行穩重的考慮了,要怎樣才可以不導致多余的浪費。但是選擇不銹鋼廚房設備也應當和學校廚房的面積和環境做好照應,那么廚師在使用的時候也就很方便了。

廚房用具健康使用常識2
金屬容器忌盛酸性飲料?
酸性飲料與金屬容器(鐵、鋁、銅等)接觸,會發生化學反應,使金屬物質溶于飲料之中。一旦喝了這種飲料,就會引起化學性,出現、惡心。腹瀉等癥狀,而檸檬水、橘子水、酸梅湯等飲料酸度都很高。因此,金屬容器忌盛酸性飲料。
三、塑料食具忌盛油脂類物品
塑料食具使用的禁忌:
忌盛放食物過久,每次用完之后應立即洗凈放好。忌盛油脂類物品。因為軟塑料食具防油能力較差,易為油脂污染。忌放鮮魚。由于軟塑料食具吸收氣味的特性強,放鮮魚后則魚腥味很難去除。忌盛開水。軟塑料食具有不耐高溫的缺點,忌裝用開水或沸水泡燙。
四、忌用搪瓷制品煮盛食物
各種搪瓷制品都是在鐵制品的外表鍍上琺瑯制成的。琺瑯里含有對人體有害的琺瑯鉛等鉛化物。
盤點廚房實用的7個家電(1)
隨著人們生活質量的提高,如今的家電行業也開始了的激烈競爭,各種產品層次不窮,每個家庭都會有各式各樣的家電用品,但其實有些是根本用不到的。今天,家電老司機告訴你7款廚房必備的電器。他們不僅不貴還實用。1、微波爐微波爐幾乎都是廚房必備的標配了,它不僅是熱飯的工具,還可以解凍,烹飪等。另外微波爐還有高溫消毒的作用,將濕毛巾加熱可以達到殺菌的效果。2、烤箱烤箱帶給我們的不僅是味蕾的滿足,還是對生活的享受。這幾年隨著西式點心的流行,烤箱也成了家庭的必備。我們不管是想吃松軟的蛋糕,還是想要吃燒烤,只需要準備食材,一個烤箱,自己動手就可以完成了。現在還有蒸烤一體機,自帶三種蒸烤模式,你可以根據自己的烹飪口味隨意切換,既方便還實用。